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SUMMARY:Conoce a las hormigas mieleras en esta experiencia vivencial del 22 de julio
DESCRIPTION:Llegó la temporada de probar las variedades de tunas de colores  y conocer sobre las vinguinas\, las “hormigas mieleras”. \nEste mes te esperamos para explorar juntos una de las expresiones de Biodiversidad más sabrosas e impresionantes en Tlaxcala. \nRecorreremos la huerta de tunas de colores de Zeferino Manohatl\, reconocido por su labor en la conservación y siembra de variedades de nopal tunero\, del cual estaremos degustando sus coloridos frutos. \nTambién nos compartirá sus saberes para emprender la búsqueda y recolección de hormigas mieleras o vinguinas\, de las cuales podremos conocer su entorno\, su dinámica\, y con suerte probar su néctar. \nPara cerrar la experiencia\, vamos a refrescarnos en el tap Room Toxtle\, quienes nos ofrecerán su rica hidromiel que lleva el nombre de Vinguina\, emulando el dulzor y notas de el néctar de las hormigas. Y claro\, acompañaremos con algo reconfortante para comer y reponer energías compartiendo mesa. \nTe esperamos el *sábado 22 julio*. \nDe 10 am a 4pm \nPunto de reunión: caravana desde el Recinto Ferial Tlaxcala\, Tlaxcala. (No incluye transporte). Nos trasladaremos unos 30 min en auto para llegar al lugar dela experiencia en el Municipio de Santa Cruz Tlaxcala. \nCosto $600 por persona \nRecomendaciones: \n\nRopa y zapatos cómodos para campo\nGorra o sobrero\nAgua para hidratarse\nDesayunar bien (la comida será alrededor de las 3pm)\n\nDudas y confirmación de asistencia : 2561420237 o inbox @consumoconscientetlx y @cocina_tlaxcalteca
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SUMMARY:Amaranto: 4to. Comersatorio del año
DESCRIPTION:En Consumo Consciente están motivados de compartir mesa con ustedes guiados por nuestros invitados Jesús Gazca y Aldo Berriel\, del proyecto Lindero Pulquería en Cuapiaxtla\, un gran municipio amarantero\, y zona de producción de ingredientes interesantes\, nutritivos y deliciosos. \nEl equipo de Lindero nos platicará sobre su proyecto gastronómico\, y en este caso\, sobre el campo como punto de arranque; así como de los productores como los verdaderos artesanos y exponentes de una planta tan emblemática Tlaxcala: el amaranto. \nHablaremos sobre tradiciones\, bebidas\, guisos\,y mitos que la envuelven. \nY claro\, para hacer honor al término COMERsatorio\, Jesús y Aldo nos prepararán un menú de 3 tiempos inspirado en el producto local del municipio de cuapiaxtla y por supuesto\, como su gran protagónico\, el amaranto. \n¿Están listos? ¡Ya pueden apartar su lugar! \nLa sede será por supuesto\, el Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca\, el gran aliado para realizar los Comersatorios este año. \nNo te lo puedes perder\, este martes 17 de mayo a las 19:00hrs. \nCosto:  $250 por persona \nMás información en la página de facebook Consumo Consciente \n \n\nTe puede interesar este evento: Presentación del libro «Jódete Cáncer» de Sandra Monroy
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LOCATION:Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca\, Zitlalpopocatl 16\, Tlaxcala\, Centro\, Tlaxcala\, Tlaxcala\, 90000\, México
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SUMMARY:Charla para productorxs y artesanxs en Tlaxcala
DESCRIPTION:En Consumo Consciente están muy emocionados\, agradecidos y honrados de que el experto en identidad de marca\, amigo y consumidor del colectivo Carlos Villaseñor nos haya ofrecido y donado esta charla útil para mejorar lo que ya hacemos y para comunicar mejor a nuestros clientes aquello a lo que más le ponemos empeño y amor: nuestros productos y artesanías. \nLa charla y los consejos útiles para las marcas\, productos y presentaciones o empaque de lo que ofrecemos serán totalmente gratuitos. \nPara participar\, basta con confirmar asistencia a través de mensaje o al WhatsApp 2461420237 \nSiéntete libre de compartir y/o etiquetar a productores qué puedan estar interesados. \nNo dejes de visitar el perfil de @carlos_d3sign para verla calidad de trabajo\, estilo y buena onda que lo respaldan.
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