
La Tragicomedia del Sir Culito Tlaxcalteca
Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes.
En el mes de Marzo se lleva a acabo el Conservatorio 2025 El dÃa 28 de Marzo de 2025, con la temática:Flores y Brotes Comestibles a cargo de Andrés Dorantes, quien dentro de su hacer, germina y da vida a gran diversidad de flores y brotes Comestibles usados normalmente para usos decorativos en la cocina, pero pocos valorados en su significado y trabajo detrás.
en el Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca.
Con una aportación de $450 por persona
 @consumoconscientetlx / @cocina_tlaxcalteca    Whatsapp: 2461470237Â