Tema: ¿Qué comer?

Reanudación de comersatorios mensuales en la capital tlaxcalteca

19 febrero, 2026

Tamales de Ombligo: El espiral de sabor que une a Tlaxcala

¿Qué comer? 20 enero, 2026

Dulce de pepita con miel: El crujiente corazón de la tradición tlaxcalteca

¿Qué comer? 16 enero, 2026

Dulce de Capulín: Una técnica tradicional para conservar el sabor del campo

¿Qué comer? 16 enero, 2026

Muéganos de Huamantla: El crujiente tesoro del Altiplano

¿Qué comer? 16 enero, 2026

Pulque en Tlaxcala: Elixir de dioses, medicina del alma y orgullo del Altiplano

¿Qué comer? 15 enero, 2026

El secreto del campo: Guacamole tradicional tlaxcalteca con Pipitza

¿Qué comer? 15 enero, 2026

El molote: Un ícono de la gastronomía tlaxcalteca que puedes preparar en casa

¿Qué comer? 15 enero, 2026

Muéganos de Chiautempan: el dulce centenario que conquista paladares internacionales

¿Qué hacer? 7 enero, 2026

¿Ya probaste el pan con helado de Zacatelco? El postre que es Patrimonio Cultural de Tlaxcala

¿Qué comer? 7 enero, 2026

Texmole de chito: El alma ahumada de la cocina tradicional tlaxcalteca

Conoce Tlaxcala 6 enero, 2026

Escamoles: El «caviar mexicano» que brota de las entrañas del maguey

¿Qué comer? 22 diciembre, 2025