• Comersatorios Octubre 2025:Cannabis

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Octubre se lleva a […]

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  • Comersatorios Septiembre 2025: Alimentos Agrocológicos

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Septiembre se lleva a […]

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  • Comersatorios Agosto 2025:Hongos Silvestres

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Agosto se lleva a […]

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  • Comersatorios Julio 2025:Tunas De Colores

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Julio  se lleva a […]

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  • Comersatorios Junio 2025: Barro Bruñido y Mezcal

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Junio se lleva a […]

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  • Comersatorios Mayo 2025: Cacao y Chocolate

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    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Mayo se lleva a […]

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  • Comersatorios Abril 2025: Sabores Del Mar

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    Si eres fan de la gastronomía a base de pescados y mariscos y quieres aprender más sobre ellos para disfrutarlos de manera más consciente, te esperamos para aprender y cuestionarnos juntos! Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen […]

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  • Comersatorios Marzo 2025: Flores y Brotes Comestibles

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Comer, Aprender y Conversar Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentes a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Marzo se lleva a […]

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  • Comersatorios Febrero 2025: Comer, Aprender y Conversar

    Centro de Investigación de la Cocina Tlaxcalteca Zitlalpopocatl 16, Tlaxcala, Centro, Tlaxcala, Tlaxcala, México

    Los Comersatorios son encuentros mensuales organizados por Ecoalimentos y Centro de Investigación De La Cocina Tlaxcalteca, donde sentados a la mesa los participantes conocen propuestas gastronómicas y aprenden sobre alimentos a través del gusto que incluyen invitados especiales y temáticas distintas por mes. En el mes de Febrero se lleva a acabo el Conservatorio 2025  […]

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  • Amaranto: 4to. Comersatorio del año

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    En Consumo Consciente están motivados de compartir mesa con ustedes guiados por nuestros invitados Jesús Gazca y Aldo Berriel, del proyecto Lindero Pulquería en Cuapiaxtla, un gran municipio amarantero, y zona de producción de ingredientes interesantes, nutritivos y deliciosos. El equipo de Lindero nos platicará sobre su proyecto gastronómico, y en este caso, sobre el […]