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Muéganos de Huamantla: El crujiente tesoro del Altiplano
¿Qué comer?

Muéganos de Huamantla: El crujiente tesoro del Altiplano

Adrian Meléndez -
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Si visitas Santa Ana Chiautempan y no pruebas uno muéganos, es como si no hubieras ido. Este municipio, famoso por sus textiles, resguarda una joya gastronómica que ha deleitado a generaciones por más de un siglo: una galleta artesanal, bañada en miel de piloncillo, que representa la esencia misma de la tradición tlaxcalteca.
¿Qué hacer?

Muéganos de Chiautempan: el dulce centenario que conquista paladares internacionales

Adrian Meléndez -
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