Tlaxcala, Tlax. En el marco del Programa de Diplomacia Culinaria de la Embajada de Estados Unidos en México, en coordinación con Mujeres en Consenso, Interactividad Cultural y Desarrollo A.C. y el Diputado local Omar Milton López Avendaño, se realizará el encuentro:
Tlaxcala Mucho Gusto El Sabor de la Amistad
El Programa de Diplomacia Culinaria de la Embajada de Estados Unidos en México es una iniciativa de diplomacia pública que acerca naciones y da a conocer la gastronomía y la cultura de Estados Unidos; además de tratar temas relevantes como el emprendimiento, la innovación culinaria y la equidad de género.
En su visita a Tlaxcala, el reconocido Chef estadounidense Kwame Onwuachi interactuará y compartirá sus saberes y sabores con estudiantes, cocineras tradicionales y chefs locales e impartirá la conferencia “Construyendo oportunidades desde la cocina” dirigida a jóvenes, mujeres emprendedoras y público en general.
Onwuachi ha sido nombrado uno de los mejores chefs por la revista Food & Wine, fue homenajeado por la encuesta Zagat y la revista Forbes en la lista 30 Under 30, y acaba de recibir el premio James Beard Rising Star 2019 como chef emergente destacado.
Tlaxcala Mucho Gusto, El sabor de la Amistad se realizará del 1 al 3 de septiembre próximos y tendrá como sedes la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, la Hacienda Tecoac – Casa de los Magueyes y el Congreso del Estado de Tlaxcala.
Este encuentro es una valiosa oportunidad para compartir los sabores de esta tierra de pan de maíz, que dan testimonio de la grandeza histórica del pueblo tlaxcalteca.
Para más información escribir a coral.avila@gmail.com o a mujeresenconsenso@gmail.com
