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Tlaxcala, Tlax. Hoy te contamos que desde 1963, la Dalia es reconocida como símbolo de la floricultura en México, mediante decreto presidencial al nombrarla “Flor nacional”. Es el 4 de agosto de cada año que se celebra el Día nacional de la Dalia, promovido por la Asociación Mexicana de la Dalia o Acocoxóchitl A.C.
Las dalias, pueden tener hasta 500 pétalos por flor y una variedad de 60 colores que han conquistado países como lo es España, Francia, Holanda, Inglaterra, Bélgica, Suiza, entre otros.
La importancia de esta Flor en México
Esta Flor cuenta con 45 variantes, de la cuales 35 son endémicas del territorio mexicano. Pero profundizando un poco en la historia, su importancia viene desde tiempos prehispánicos. Desde allí se adquirió su jerarquía: algunas se reservaban sólo para los nobles o los guerreros destacados. Hay que recordar que las flores eran parte de las ofrendas a los dioses; por eso, quien se arriesgaba a tomarlas sin permiso era fuertemente castigado.
Las Dalias en Tlaxcala
Y te preguntarás, ¿Qué tiene que ver la dalia con Tlaxcala? Pues fíjate que nada más y nada menos que el estado destaca en la producción ornamental y cultivo alternativo de esta hermosa flor. Ya que en la región de Huamantla se encuentran varios cultivos de esta planta. Y luce particularmente en el mes de agosto durante la tradicional feria de Huamantla por la elaboración de las alfombras florales.
Por otra parte, esta flor posee características ornamentarías y alimenticias. De allí la existencia de varios platillos como quesadillas, ensaladas, agua de tiempo, entre otros.
Las personas que han incursionado en su cultivo, señalan que no es «chiquiona» ya que crece en condiciones climatológicas adversas y son resistentes a las altas temperaturas. Su producción solo dependen conforme su uso alimenticio o para estas fechas en el uso de alfombras.
¿Cómo te quedo el ojo? Tu sabias esto.
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