Si has visitado los portales de la capital o las ferias patronales de nuestros pueblos, seguramente te has dejado tentar por el brillo dorado y el aroma tostado de los dulces de pepita. Este postre, que combina la textura crocante de la semilla de calabaza con la suavidad de la miel de abeja, es un bocado de historia que se deshace en el paladar.
En GPS Tlaxcala, te compartimos la receta artesanal para elaborar 20 porciones de este tesoro que no puede faltar en tu mesa.
Insumos: La pureza de la tierra
La calidad de la semilla es lo que define el éxito de este dulce. Asegúrate de conseguir pepitas frescas, preferentemente de productores locales.
Cantidad
Ingrediente
1 kg
Pepitas de calabaza (limpias y sin cáscara)
1 kg
Azúcar estándar
¼ de litro
Miel de abeja pura
10 gotas
Limón agrio
1 cda
Esencia de vainilla
El Ritual de Elaboración: Paso a paso
Preparar este dulce requiere paciencia y «buena mano» para lograr el punto exacto de la miel.
1. El tostado artesanal
En un comal de barro a fuego lento, coloca las pepitas. El secreto es moverlas constantemente con una cuchara de palo para que el calor sea uniforme. Sabrás que están listas cuando comiencen a «tronar» y desprendan su aroma característico. En ese momento, retíralas y resérvalas en un recipiente limpio.
2. La creación del almíbar
En una sartén grande y seca, coloca el azúcar a fuego lento. Mueve continuamente con la cuchara de palo hasta que se convierta en un caramelo espeso. En este punto, añade la miel de abeja, las gotas de limón y la vainilla. Mezcla vigorosamente hasta que el dulce alcance el «punto de hebra» (cuando al levantar la cuchara, el dulce cae formando hilos finos).
3. La unión de sabores
Retira la miel del fuego e incorpora de inmediato las pepitas tostadas. Revuelve con energía para que cada semilla quede perfectamente bañada por el brillo dorado del caramelo.
4. El moldeado
Sobre una mesa muy limpia (puedes engrasarla ligeramente con un toque mínimo de aceite o mantequilla), vierte porciones de la mezcla con una cuchara de peltre. Con las manos (¡con mucho cuidado de no quemarte!), dales forma redonda o cuadrada. La clave es que las pepitas queden distribuidas en una sola capa para que el dulce sea delgado y fácil de morder.
Tips de GPS Tlaxcala para un dulce perfecto
El toque cítrico: Las gotas de limón no son solo para el sabor; ayudan a que el azúcar no se cristalice y el dulce mantenga su brillo espejo.
Conservación: Una vez fríos, guárdalos en papel celofán o en un recipiente hermético para que la humedad no los suavice. ¡Deben mantenerse crujientes!
Variedad: En Tlaxcala, algunos artesanos añaden una pizca de colorante vegetal rojo a la miel para darles un aspecto más festivo, pero el color ámbar natural de la miel es, sin duda, el más elegante.
¿Sabías que? La pepita de calabaza es una gran fuente de zinc y grasas saludables, lo que convierte a este dulce en una opción energética y mucho más nutritiva que las golosinas procesadas.
Hay relatos que no se guardan en bibliotecas, sino que viajan en el aire, de puesto en puesto y de boca en boca. En el corazón de San Miguel del Milagro, la historia no solo se cuenta, se respira. Pero para entender el misticismo de este pueblo, hay que escuchar a sus guardianas, como la Sra. Dominga Riva.
Originaria de San Miguel Tenacatitla y vendedora en la zona arqueológica de Xochitécatl, Doña Dominga narra con fervor lo que sus antepasados le confiaron: que este lugar, hoy bendito, fue alguna vez el escenario de una batalla épica entre la luz y las sombras.
De barrancas oscuras y hechicerías
Cuentan que, hace mucho tiempo, el valle de Natívitas no era el paisaje sereno que vemos hoy. El terreno era una barranca indómita y profunda, un sitio donde el Diablo caminaba a plena luz del día. En esa oscuridad, el maligno no estaba solo; era él quien otorgaba sus oscuros poderes a las brujas de la región, conocidas por acechar a los más pequeños para robarles su vitalidad.
La región vivía bajo el peso del miedo, hasta que el cielo decidió intervenir.
El duelo celestial: San Miguel contra el Diablo
La leyenda, rescatada por la voz de Doña Dominga, relata que el Arcángel San Miguel descendió a la barranca para poner fin al reinado del terror. En un combate que estremeció la tierra, el Arcángel enfrentó al demonio, derrotándolo con su espada de fuego y expulsándolo definitivamente de estas tierras tlaxcaltecas.
Con la huida del Diablo, el mal perdió su raíz: las brujas se quedaron sin poder y el miedo se desvaneció de las barrancas. Ese fue el gran primer milagro: devolverle la paz y la libertad a un pueblo que, desde entonces, lleva el nombre de su salvador.
Un mapa de fe en San Miguel del Milagro
Hoy, esa victoria se puede «tocar» al visitar los sitios sagrados que Doña Dominga y los locales resguardan con tanto celo:
El Pozo de Agua Santa: Situado frente a la puerta principal de la parroquia, este pozo marca el lugar exacto de la aparición del Arcángel. La tradición dice que San Miguel bendijo la tierra y que de ella brotó agua milagrosa para sanar a los fieles.
La Parroquia de San Miguel: Un recinto de una belleza arquitectónica excepcional que se levanta como un monumento a la gratitud.
La Historia Impresa: Si quieres profundizar en el misterio, en la tienda de la parroquia puedes encontrar un pequeño libro que explica las tres apariciones del Arcángel, detallando quién fue el testigo de estos eventos y cómo se consolidó la fe en este rincón de Tlaxcala.
«San Miguel lo derrotó, lo corrió de este rumbo y el Diablo ya nunca regresó…» — Este es el eco de la historia de Doña Dominga Riva, una mujer que, entre ventas y paisajes arqueológicos, mantiene viva la llama de la tradición oral.
Recomendaciones de GPS Tlaxcala
Si visitas San Miguel del Milagro este fin de semana, te sugerimos:
Escuchar a los locales: Así como Doña Dominga, muchos comerciantes tienen historias fascinantes que contar.
Visitar el Pozo: Lleva un recipiente si deseas obtener un poco de agua bendita.
Hacer la ruta completa: El pueblo está conectado físicamente con Cacaxtla y Xochitécatl; puedes ir de la leyenda virreinal a la grandeza prehispánica en cuestión de minutos.
En Tlaxcala, la grandeza no se mide en kilómetros, sino en la profundidad de sus tradiciones. El Pan de Fiesta que lleva nuez, nata y leña ha trascendido fronteras, cuya tradición comenzó en los hornos de los llamados “San Juanes”: San Juan Totolac y San Juan Huatzinco.
La historia se remonta en 1525, cuando en los llanos de la región se sembraron las primeras semillas de trigo traídas por los españoles, siendo un éxito y construyendo el Quiahuixtlán, el primer molino en San Juan. La harina resultante viajaba directamente a los conventos de San Francisco y Santa María de las Nieves, donde los clérigos horneaban el pan para el consumo exclusivo de los peninsulares.
Fueron estos mismos frailes quienes enseñaron a los habitantes de Totolac el arte de la panadería. En aquel entonces, se elaboraba una pieza rudimentaria de harina, manteca de cerdo y sal, conocida como hogaza.
El milagro de 1714 y el nombre «de fiesta»
El destino del pan de fiesta cambió para siempre tras una serie de inundaciones que obligaron a abandonar el convento de Santa María de las Nieves, situado entre los ríos Zahuapan y Totolac. Los religiosos se trasladaron al cerro del Metecatzi para erigir un nuevo templo dedicado a San Juan Bautista.
El 25 de noviembre de 1714, al concluir la obra, los mayordomos y benefactores quisieron celebrar la inauguración obsequiando algo especial a la feligresía. Tras obtener un permiso especial de la administración española para usar el trigo (que entonces era un producto controlado), hornearon piezas de hogaza similares a las tortas de agua.
Al regresar a sus casas, los asistentes eran recibidos con la pregunta: «¿Qué pan traes ahí?», a lo que respondían con naturalidad: «Es el pan que nos dieron en la fiesta». Fue así, de boca en boca, como nació el nombre de Pan de Fiesta.
Los Tahoneros
A aquellos panaderos expertos de los siglos XIX y XX se les conoció como tahoneros. El término proviene de la «tahona», el nombre antiguo de las panaderías que utilizaban hornos de leña.
Aunque hoy la palabra «panadero» es más común, en Totolac y Huatzinco el oficio sigue siendo un arte que combina la paciencia de la fermentación con el amor por la masa que se hereda de padres a hijos.
Foto: Redes sociales
Hoy en día, la tradición se mantiene vibrante cada 24 de junio (día de San Juan Bautista) y el tercer domingo de enero. En Totolac, la fiesta no está completa sin la danza de «Los Panaderitos», donde niños vestidos con el atuendo tradicional de tahoneros recorren las calles repartiendo pan a los visitantes, asegurando que el ciclo de generosidad que inició en 1714 no se detenga.
Tip si vas a San Juan Totolac: Busca el pan envuelto en hojas de zapote, una técnica que ayuda a conservar su humedad y aroma característico.
En Tlaxcala, la llegada de la temporada de capulines no solo anuncia lluvias, sino también la oportunidad de transformar este fruto silvestre en una conserva exquisita. El dulce de capulín es una de las preparaciones más nobles de nuestra gastronomía: requiere pocos ingredientes pero mucha paciencia, resultando en un manjar que puede acompañarnos hasta por medio año en la alacena.
En GPS Tlaxcala, te compartimos el proceso informativo para elaborar esta conserva artesanal que rinde de 12 a 15 porciones.
Lo que necesitas (Insumos básicos)
La sencillez es la clave de esta receta. Para garantizar la calidad, asegúrate de que el fruto esté maduro y firme.
1 kilogramo de capulines frescos.
750 gramos de azúcar estándar.
Frascos de vidrio esterilizados (los necesarios).
Proceso de elaboración paso a paso
1. Preparación del fruto
Lava meticulosamente los capulines en una tina pequeña para eliminar cualquier rastro de tierra o impurezas. Es fundamental que el fruto esté limpio antes de entrar a la olla.
2. Cocción y punto de pulpa
En una olla a fuego medio, coloca los capulines con agua y el azúcar. El secreto está en observar la textura: retira del fuego justo cuando notes que la pulpa comienza a desprenderse del hueso. Este es el punto exacto para conservar la forma del fruto sin que se deshaga por completo.
3. Envasado y técnica de vacío
Vierte el dulce caliente en los frascos. Un detalle vital: no los tapes con fuerza al principio; deja la tapa ligeramente floja para permitir que las burbujas de aire atrapadas salgan a la superficie.
4. Pasteurización (Baño María)
Coloca los frascos llenos en una olla de peltre grande con agua (que el nivel llegue casi hasta la tapa). Deja hervir durante aproximadamente 15 minutos. Este proceso garantiza la eliminación de microorganismos.
5. Sellado final
Saca los frascos con cuidado, déjalos enfriar y, ahora sí, ciérralos herméticamente.
Guarda los frascos en un lugar fresco, seco y oscuro.
Durabilidad
Gracias a la técnica de vacío, el dulce puede durar de 4 a 5 meses.
Consumo
Una vez abierto, debe mantenerse en refrigeración y consumirse pronto.
Nota cultural: El capulín no solo es valorado por su sabor agridulce, sino también por sus propiedades antioxidantes. Hacerlo en dulce es la manera perfecta de disfrutar de sus beneficios incluso fuera de temporada.
Caminar por las calles de Huamantla es dejarse seducir por el aroma que emana de sus panaderías tradicionales. Entre alfombras de aserrín y la mística de «La Noche que Nadie Duerme», destaca un protagonista indiscutible: el muégano huamantleco. Este dulce, que combina la herencia española con el ingenio local, es el embajador gastronómico por excelencia de nuestro estado.
En GPS Tlaxcala, te compartimos el secreto detrás de este manjar para que descubras por qué es el favorito de locales y visitantes.
El alma del muégano: Sus ingredientes
La receta tradicional huamantleca destaca por su sencillez y la calidad de sus productos. Aquí te presentamos las proporciones para una producción artesanal (ideal para compartir o para entender la magnitud de este oficio):
Para la masa: 5 kg de harina de trigo, 2 kg de manteca, 1 litro de agua de anís (colada), sal y canela molida.
Para el «baño» de dulzor: 2 kg de panela (piloncillo), canela en raja y agua.
El toque final: Un paquete de obleas de colores.
El arte de la elaboración: Paso a paso
Elaborar un muégano es un ritual que requiere precisión y amor al oficio. Así es como cobran vida en los hornos huamantlecos:
El Amasado: En una mesa impecable, se funden la harina, el agua de anís, la manteca y la canela. La masa debe quedar perfecta, elástica y aromática.
La Forma: Se crean pequeñas bolitas que se aplastan con el puño de la mano para darles esa característica forma rectangular (de 5 a 10 cm). Es un sello artesanal único.
El Horno: Se hornean a una temperatura suave de 120°C durante 25 minutos. El objetivo es una textura firme y crujiente que resista el almíbar.
El Jarabe de Piloncillo: Mientras tanto, se hierve el agua con la canela en raja y la panela hasta alcanzar el «punto de hebra» (ese momento donde el dulce se vuelve un hilo dorado).
El Ensamblaje: Los muéganos recién horneados se bañan en este dulce caliente y, de inmediato, se colocan sobre una oblea. La oblea no es solo adorno: es la base que sostiene el sabor y añade una textura extra al morder.
Guía para el viajero gourmet
Detalle
Recomendación
¿Cómo comerlo?
Siempre a temperatura ambiente para que la miel esté firme y el pan crujiente.
Mejor acompañante
Un café de olla o un vaso de leche fría resaltan el toque de anís.
Dónde encontrarlos
En los portales de Huamantla y panaderías del centro histórico.
Tip de GPS Tlaxcala: Si visitas Huamantla, busca los muéganos que aún se venden en canastas de mimbre. Esos guardan el sabor más tradicional y la calidez del trato directo con los productores.
El muégano de Huamantla es más que un dulce; es la identidad de un pueblo que sabe transformar el trigo y la miel en arte. ¡No puedes decir que conoces Tlaxcala si no has probado uno!
Tlaxcala, Tlax.- Zacatelco es conocido por el sonido de un lebrillo de madera chocando contra el hielo, al que se le conoce como Agua de Barranca, cacao o Cacahuatole, aquí te contamos su origen.
Existe una creencia popular de que esta bebida es puramente prehispánica; sin embargo, debido a sus ingredientes, la receta que hoy conocemos incorpora elementos introducidos tras la conquista española, como el haba, el anís y la canela.
Foto: Redes Sociales
Esta fusión de ingredientes dio paso a una receta que, aunque posee una base sólida, carece de una versión «original» única. En Zacatelco, cada familia custodia su propio secreto, transmitiendo las proporciones exactas de generación en generación. Lo que no varía es el proceso artesanal: el tostado de las semillas y el batido manual que genera esa espuma densa y refrescante que tanto nos enorgullece.
De acuerdo con los locatarios, en la era prehispánica,el consumo de una versión primitiva de esta bebida estaba reservado exclusivamente para los«Tiachcatzin». Estos sabios eran los únicos que poseían el control sobre las semillas de cacao y el privilegio de degustar su preparación.
Fue en la década de los años 70 cuando el término «agua de barranca» se consolidó, vinculando definitivamente la bebida con la geografía y las barrancas de la región, convirtiéndola en un símbolo de identidad para todo el municipio.
Agua de barranca de Zacatelco ¿De dónde proviene el nombre?
Se dice que el nombre nace de tres coincidencias visuales y sonoras con las barrancas que bajan de la montaña de La Malinche y desembocan en esta zona:
El Color: Su tono café y terroso evoca los sedimentos y el agua que recorre los cauces naturales.
El Sonido: Al preparar la bebida, el choque del hielo contra el lebrillo de madera produce un estruendo que asemeja al ruido de las piedras cayendo por una barranca.
La Textura: La espuma abundante y blanca que corona la jícara imita la textura que se forma cuando el agua cae con fuerza desde las alturas de un barranco.
Tlaxcala, Tlax.- Durante el podcast «Ecos de la Trata y el Territorio» del Centro Fray Julián Garcés, la docente e investigadora Samantha Corpus reflexionó sobre el arte como respuesta a la violencia en Tlaxcala.
Samantha Corpus es directora de Imprudentes Teatro, un espacio que funciona como un eje de prevención y denuncia ciudadana, abordando temas como la explotación sexual y la crisis del territorio, integrando la escena con la lucha por los derechos humanos.
La motivación de Samantha Corpus surge de un contexto personal y social crítico, al señalar que su percepción del aumento de la inseguridad en Tlaxcala se agudizó tras el asesinato de su abuelo en enero de 2025, un caso que, como muchos otros, permanece en la impunidad.
A esta violencia directa se suma la violencia institucional. La artista denunció la tendencia de las autoridades a negar las problemáticas locales, lo que se traduce en un abandono sistemático hacia los trabajadores culturales, a quienes se les recortan presupuestos y se les niegan derechos fundamentales.
Para la directora de Imprudentes Teatro, la escena funciona como un mecanismo de prevención primaria. A través de obras documentales y de cabaret, se busca confrontar al espectador con realidades incómodas como:
A las faldas de la Malinche: Una pieza que genera una catarsis colectiva, donde mujeres del público terminan compartiendo sus propias historias de abuso al sentirse identificadas.
Escuelita Mens Club: Un proyecto que utiliza máscaras para diseccionar la psicología de los consumidores de la trata, logrando que los hombres en la audiencia se vean confrontados con su propia participación en este sistema de explotación.
Corpus enfatizó que hacer teatro de denuncia requiere más que talento actoral; exige un compromiso interdisciplinario. Sus montajes suelen nacer de procesos de investigación que duran más de un año, apoyados por sociólogos, antropólogos y activistas para evitar la réplica de estereotipos y entender a fondo las estructuras de poder que sostienen la trata y la contaminación en la cuenca del Alto Atoyac.
Samantha compartió que ha enfrentado el rechazo de instituciones educativas que temen abordar temas «fuertes» con adolescentes. En comunidades como Tenancingo, el estigma y el silencio pesan sobre los habitantes, lo que dificulta la labor artística pero la hace más necesaria.
«Los artistas somos como los bufones de la Edad Media: podemos entrar a los espacios de poder, observar lo que está mal y usar la sátira para decírselo de frente al rey», reflexionó la artista.
Finalmente, señaló que la colectividad en el arte en Tlaxcala debe seguir siendo un espacio donde la realidad no se oculta, sino que se convierte en una semilla de conciencia para las nuevas generaciones.
Tlaxcala, Tlax. En días recientes, una riña entre personal de un bar ubicado sobre la calle Iturbide Poniente, en la colonia San Onofre de Chiautempan, derivó en una serie de disparos que alteraron de forma abrupta la madrugada del 12 de enero.
Este incidente no representa un hecho aislado, sino que se suma a una serie de acontecimientos de la misma índole documentados desde el año de 2024. Esta semana, una ciudadana contactó al equipo deEscenario Tlaxcalapara realizar una denuncia anónima sobre estos eventos, los cuales evidencian una marcada ineficiencia por parte de las autoridades.
La queja señala, además, la limpieza inmediata de la escena por parte de trabajadores de los establecimientos involucrados, con el objetivo de eliminar evidencias de los hechos ocurridos dentro y fuera de los inmuebles, así como el funcionamiento irregular de otros espacios cercanos, que operan de manera improvisada.
Madrugada en San Onofre: una crónica sobre la noche
Un vecino de la calle Iturbide Poniente relató entrevista para este medio que alrededor de las 01:06:50 horas del 12 de enero se suscitó una riña en la vía pública, frente a un establecimiento de esparcimiento nocturno ubicado sobre la misma vialidad.
De acuerdo con cámaras de seguridad, en dicho conflicto personal del establecimiento agredió físicamente a un cliente, golpeándolo en el exterior del lugar. Posteriormente, los acompañantes del cliente se trasladaron a su automóvil. Alrededor de las 01:28:30 horas, las cámaras registraron que el mismo cliente descendió del vehículo y realizó disparos en dirección al sitio donde se encontraban los trabajadores del establecimiento y hacia el arroyo vial durante un par de minutos. Tras ello, el individuo regresó al automóvil y se retiró del lugar sin mayor dificultad.
Respuesta tardía de las autoridades
De acuerdo con una denuncia ciudadana conjunta entre vecinos de la calle Iturbide Poniente, se realizaron diversas llamadas al 911 para solicitar apoyo ante los hechos. Sin embargo, la respuesta fue tardía e inadecuada.
Los vecinos narran que la llegada de los oficiales ocurrió 45 minutos después de los disparos, sin un resguardo adecuado de los proyectiles, los cuales habrían sido recolectados por personal del establecimiento durante la mañana de ese mismo día.
Este hecho resultó inaceptable para los habitantes, quienes lograron contabilizar al menos 28 cartuchos sobre el arroyo vial. Algunos de ellos fueron resguardados por los propios vecinos para evitar que el personal retirara el resto.
Antecedentes y afectaciones
Este no es un caso aislado. En febrero de 2024, el portal ÍndiceMedia documentó una riña afuera del mismo establecimiento, la cual concluyó con una persona herida y una inacción por parte de las autoridades locales.
En entrevistas posteriores, vecinos de la calle Iturbide señalaron daños a la propiedad de viviendas cercanas. En el lugar se identificaron impactos de bala tanto en el zaguán como en muros de una casa. A estas denuncias se suman señalamientos hacia otros establecimientos que, aseguran, operan bajo una nula o escasa normativa legal, con fachadas que encubren su actividad.
Paralelamente, la forma en que han operado las fuerzas municipales ha generado sospechas de contubernio o tolerancia institucional hacia estos espacios. Pese a que los vecinos han recabado y presentado firmas y escritos ante autoridades municipales, dichas solicitudes han sido ignoradas o minimizadas.
Los habitantes afirman que, aun cuando existe un sistema de videovigilancia C5 en la zona, persiste una sensación de inseguridad y una escasa efectividad en las acciones de prevención del delito sobre la calle Iturbide Poniente. Las afectaciones no se limitan a la tranquilidad y salud mental de los vecinos, sino también a daños en propiedades y comercios cercanos, los cuales han sido utilizados de forma indebida para orinar e incluso defecar.
La situación en la calle Iturbide Poniente representa un riesgo real, constante e inaceptable para la población que habita en la zona. La repetición de riñas, detonaciones de arma de fuego y la falta de intervención efectiva colocan en vulnerabilidad directa a niñas, niños, personas adultas mayores y familias enteras. La normalización de estos hechos evidencia una omisión institucional que no puede seguir postergándose.
Ante la evidencia disponible —testimonios, registros de llamadas al 911, material videográfico y casquillos percutidos—, los vecinos consideran indispensable una acción inmediata y coordinada por parte de las autoridades municipales y estatales de Tlaxcala, que incluya la investigación, verificación y clausura de establecimientos irregulares, la garantía de vigilancia permanente y la sanción de abusos en el espacio público, así como el esclarecimiento de posibles vínculos indebidos.
Daniel Molina padece depresión y ansiedad severa, y ha intentado suicidarse tras pasar diez años en prisión. Su condena se sustenta únicamente en una declaración obtenida bajo coacción.
Apizaco, Tlax. El pasado 14 de enero, amigos y familiares de Daniel Molina Díaz realizaron una marcha tras 10 años de ser privado de la libertad por el presunto delito de secuestro agravado. En el mismo caso también fueron señalados Daleth Germán Zaínos Juárez,primo del afectado,y un menor de edad identificado como Brayams N.
De acuerdo con Marisol Díaz, madre de Daniel Molina, su hijo ha sido víctima de una actuación injusta del Poder Judicial del Estado de Tlaxcala, al haber sido sentenciado a 80 años de prisión con pruebas presuntamente implantadas por la PGJE. El caso, registrado bajo la carpeta de investigación 71/2016, estuvo a cargo de la entonces jueza Ernestina Carro Roldán, quien actualmente es fiscal general del Estado.
En entrevista para Escenario Tlaxcala, Marisol Díaz relató que el 26 de febrero de 2016 la Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE), entonces encabezada por la procuradora Alicia Fragoso Sánchez, detuvo a su hijo y a Daleth Zaínos a través del Grupo Especializado Antisecuestros de la Policía de Investigación.
La detención se realizó durante una presunta llamada de extorsión en la que se exigía una recompensa económica por el secuestro de la víctima mortal, un menor de 13 años identificado como J.M.S.M.. Desde entonces, Daniel ha estado preso en el Centro de Reinserción Social (Cereso) de La Loma en Tlaxcala capital, donde ingresó a los 20 años.
«El día que agarraron al menor, mi hijo fue a hacer el trámite de su cartilla militar. Hay pruebas de que él nunca participó en ese secuestro, pero lo declararon culpable”. – Madre de Daniel
La madre señala que Daniel no conoce a la víctima del secuestro; no obstante, refirió que mantenía una amistad con Daleth Germán Zaínos Juárez, primo del afectado. Este último no cuenta aún con una sentencia, pese a que han transcurrido más de diez años desde los hechos, situación que, al tratarse de un familiar de la víctima, ha provocado mayores dilaciones en su proceso. Por su parte, el tercer involucrado, Brayams N., salió del Centro de Internamiento para Adolescentes tras haber cumplido con una sentencia de tres años.
Obligado a declarase culpable
De acuerdo con la madre de Daniel, elementos de la PGJE obligaron a su hijo a declarar bajo amenazas y torturas, que afirmara ser uno de los responsables del secuestro agravado. Siendo, la única prueba con la que cuenta la PGJE para haberlo sentenciado y desahogar las pruebas que la familia ofreció. Marisol Díaz, señala que Daniel se encontraba realizando sus trámites para su cartilla militar cuando el secuestro del 25 de febrero se realizó.
Ante la declaración de haber sido torturado por personal de la misma PGJE, fue sometido a un Protocolo de Estambul para verificar la señalación. El oficio, fue turnado por peritos periciales de la misma Procuraduría General de Justicia del Estado, en donde señalaron que no se encontró acreditado que Daniel Molina había sido torturadoal momento de su detención.
Sin embargo, el Protocolo de Estambul realizado por personal adscrito a la Comisión Estatal de Derechos Humanos de Tlaxcala realizada en octubre del 2024, señaló que Daniel Molina fue torturado durante su detención, resultando ansiedad severa, depresión y tendencia a constricción de la personalidad, por lo que se recomendó atención psicológica. De conformidad con el oficio relativo al Protocolo de Estambul emitido por el Juzgado del Sistema Tradicional, se determinó la asignación de una sesión semanal durante un periodo de nueve meses, lo que equivale a un total de 37 sesiones. El costo por sesión es de $1,603 pesos, dando un monto total de $59,311 pesos para la atención psicológica de Daniel.
Al oficio se agregó la recomendación de no realizarle más exámenes con la finalidad de evitar su revictimización y reverbere los hechos acontecidos por su privación de su libertad en el CERESO, maltratos, humillaciones, golpes y ofensas sufridas por los gentes. De acuerdo con Marisol Díaz, se le ha brindado una atención psicológica escueta, en donde la persona encargada se presenta esporádicamente. Además, mencionó que no ve mejoría en la salud emocional de su hijo.
De acuerdo con el abogado litigante Antonio Aquiahuatl, el Protocolo de Estambul es la herramienta reconocida por la Corte Interamericana de Derechos Humanos y por organismos internacionales en materia de derechos humanos para determinar si una confesión fue obtenida mediante tortura.
Explicó que, además de este mecanismo, las personas que se encuentran en espera de una sentencia pueden recibir acompañamiento psicológico a través de especialistas como criminólogos, victimólogos y psicólogos, quienes brindan atención tanto a personas procesadas como a aquellas que ya han sido sentenciadas.
En el ámbito interno de los Centros de Reinserción Social (Ceresos), las personas privadas de la libertad pueden solicitar apoyo psicológico; sin embargo, también es obligación de las autoridades penitenciarias aplicar evaluaciones psicológicas de manera periódica.
Aquiahuatl agregó que, tras la reforma constitucional de 2008, se estableció la figura de los jueces de control de garantías, quienes pueden intervenir en favor de las personas internas o procesadas. Asimismo, para quienes ya han sido sentenciados, existe la figura del juez de ejecución, responsable de dictar las medidas necesarias para garantizar la protección de sus derechos. Agregó que, en estos espacios, las personas privadas de la libertad con frecuencia presentan cuadros de depresión, al grado de que esta condición suele considerarse común dentro del entorno penitenciario.
El 25 de octubre de 2021, tras seis años de detención, Daniel recibió su primera sentencia, en la que fue declarado culpable del delito de secuestro agravado con 80 años de prisión. Ante esta ello, la familia interpuso un recurso de apelación; sin embargo, se le impuso como medida cautelar la prisión preventiva.
Tras la reforma al Poder Judicial, el caso de Daniel se retrasa
El caso de Daniel fue realizado por el Juzgado del Sistema Tradicional Penal y Especializado en la Administración de Justicia para Adolescentes del Estado de Tlaxcala, que al haber sido cambiado tras la reforma al Poder Judicial, el nuevo juzgado Ricardo Rodolfo Trejo Ortiz, señaló en una audiencia a los familiares de Daniel, no estar preparado para dar continuidad hasta que leyera el caso, por lo que deberán esperar a ser llamados, para retomar el proceso.
La madre de Daniel solicita que el caso de su hijo sea escuchado y resuelto a la brevedad, al confiar en que no existen pruebas que acrediten su culpabilidad, ya que la única en su contra fue obtenida mediante una declaración forzada, presuntamente bajo tortura. Además, señala sentirse vulnerable tras alzar la voz por la búsqueda de justicia.
Tlaxcala, Tlax. Escenario Tlaxcala realizó una metodología para calificar la productividad legislativa del Congreso del Estado durante 2025 para contabilizar cuántas de las iniciativas aprobadas son en beneficio de la ciudadanía o responden a intereses del Estado. Además de identificar quién las presentó y el tiempo promedio en el que tardan en ser aprobadas.
Semáforo calificador de productividad legislativa
La metodología se basa en una estructura de semáforo calificador únicamente para las iniciativas aprobadas, en donde el verde beneficia al ciudadano, el amarillo es una iniciativa neutral que no beneficia ni afecta directamente al ciudadano, y el rojo responde al beneficio del Estado mediante el siguiente criterio:
Color
Categoría
Criterio de Justificación
Verde
Beneficio Ciudadano
Iniciativas que amplían derechos humanos, mejoran servicios públicos directos, protegen el medio ambiente o fomentan la transparencia. (Ej. Despenalización del aborto, Ley de Salud Mental).
Amarillo
Neutral / Superficial
Cambios de nombres de calles, efemérides, reformas cosméticas a reglamentos internos
o propuestas que no alteran la realidad social del tlaxcalteca.
Rojo
Beneficio al Estado / Ejecutivo
Iniciativas que aumentan facultades de control del Gobierno, presupuestos opacos,
reformas administrativas para facilitar la gestión del Ejecutivo o leyes que restringen libertades.
1.Iniciativas aprobadas
Para el semáforo calificador, se analizaron solo las 33 iniciativas aprobabasde las 118 que fueron propuestas durante 2025. Del total de las aprobadas, 13 están en color verde, 11 están en amarillo y 9 están en rojo.
De estas, 18 fueron enviadas por el Poder Ejecutivo, lo que corresponde al 54.55% del total de las aprobadas; las demás corresponden a 9 diputados, 1 comisión y del Poder Judicial del Estado de Tlaxcala (TSJ).
1.2 ¿Quiénes son los diputados que funcionan como peones de la gobernadora en el pleno?
En ese sentido, de las 18 iniciativas aprobadas que fueron enviadas por la gobernadora del Estado, Lorena Cuéllar, 6 de ellas se encuentran en el semáforo rojo y fueron subidas al Pleno del Congreso por el diputado Bladimir Zainos Flores y Jaciel González Herrera tras pertenecer a las comisiones de Comisión de Finanzas y Fiscalización y Puntos Constitucionales, Gobernación y Justicia y Asuntos Políticos; algunas de estas iniciativas responden a la centralización de la gestión de la transparencia, y a estructuras gubernamentales, más no a una transferencia directa de servicios, obras o derechos para la ciudadanía.
1.3 Iniciativas aprobadas del Poder Ejecutivo más preocupantes
Con base en el análisis del Semáforo de Calificación y la rúbrica de Beneficio al Estado vs. Beneficio Ciudadano, estas son las tres iniciativas aprobadas del Poder Ejecutivo que resultan más preocupantes:
Reestructuración de la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno
Al sustituir organismos o funciones previas para evitar duplicidad, se corre el riesgo de eliminar contrapesos autónomos. La transparencia deja de ser un ejercicio externo para convertirse en una función de control interno, y podría debilitar la rendición de cuentas frente a la ciudadanía.
Ampliación de concesión y aumento de tarifas en la Autopista Tlaxcala-Xoxtla
Bajo la narrativa oficial de una modernización de la infraestructura, esta iniciativa autorizó un incremento directo del 15% en las tarifas de peaje, lo que representa una carga económica regresiva para los usuarios.
Reformas para el fortalecimiento de la Función Notarial
La reforma impone mecanismos de fiscalización y vigilancia rigurosos por parte del Poder Ejecutivo sobre el gremio notarial, lo que compromete la independencia de la fe pública.
1.4 El semáforo de Lorena
En cuanto a las 12 iniciativas restantes del Ejecutivo, 6 están en verde y 6 en color amarillo. Las verdes refieren a la Ley de Igualdad Sustantiva, Fiscalía Especializada en Violencia de Género, Reelección inmediata y nepotismo electoral, Tipificación y sanción del delito de “cobro indebido” en Tlaxcala; Cárcel por apertura y operación de establecimientos relacionados con explotación sexual, y sobre actos de dominio a favor del ISSSTE para realizar programa social.
El tiempo promedio que los legisladores tardan en aprobar una iniciativa de carácter local es de 104 días, es decir, poco más de tres meses. En contraste, las iniciativas presentadas por el Poder Ejecutivo se aprueban en un plazo promedio de apenas tres días.
2. ¿Qué diputados usan más el pleno para defender intereses ciudadanos?
De las once iniciativas aprobadaspresentadas por los diputados, cinco se clasifican en color verde, tres en rojo y dos en amarillo; las de color verde fueron presentadas por las diputadas Gabriela Hernández Islas, Sandra Águila, Lorena Ruiz García y María Bertha Mastranzo, así como por el diputado David Martínez.
Las cuatro iniciativas restantes corresponden a propuestas presentadas por el Tribunal Superior de Justicia, el secretario parlamentario, licenciado Fernando Rodrigo López Torres, así como a dos iniciativas de nivel federal. De acuerdo con el semáforo de calificación, estas se clasifican con los colores verde, verde, rojo y amarillo respectivamente.
Los diputados peor calificados… en cantidad y calidad
Durante 2025, el diputados Silvano Garay Ulloa no presentó ninguna iniciativa, seguido de los diputados Héctor Israel Ortiz Ortiz, Maribel Cervantes Hernández, Emilio de la Peña Aponte, Madai Pérez Carrillo y Ever Alejandro Campech Avelar quienes presentaron una iniciativa cada uno y no fueron aprobadas.
Algunas de las iniciativas presentadas por estos diputados se clasifican en color amarillo, lo que indica que no constituyen estrictamente un beneficio gratuito ni un derecho humano de atención inmediata.
En relación con los diputados con menor productividad en cuanto a iniciativas que fueron aprobadas, aparece la diputada Brenda Cecilia Villantes. Durante el año 2025 no presentó ninguna iniciativa; y cuenta con una sola iniciativa aprobada que fue presentada en octubre de 2024. De acuerdo con el semáforo calificador, dicha iniciativa se clasifica en color amarillo, la cual corresponde a la condecoración a elementos de seguridad pública.
El segundo diputado con menor productividad legislativa en cuanto a iniciativas aprobadas es Miguel Ángel Caballero. Presentó una iniciativa clasificada en color amarillo, la cual propone declarar a la ciudad de Huamantla como Capital del Estado de Tlaxcala por un día. Asimismo, cuenta con otra iniciativa aprobada pero presentada el 24 de octubre del 2024, orientada a fortalecer la seguridad pública mediante la profesionalización de las corporaciones policiales, misma que está clasificada en color rojo.
Finalmente, la diputada Reyna Flor Báez Lozano presentó cuatro iniciativas durante 2025, de las cuales ninguna ha sido aprobada, pero sí, una que presentó en 2024. Dicha iniciativa corresponde a la Ley de Promociones y Ascensos para las Instituciones de Seguridad Ciudadana y, de acuerdo con el semáforo calificador, está clasificada en color rojo.
Los diputados mejor calificados… en cantidad y calidad
En cuanto a las y los diputados que lograron la aprobación de iniciativas, se observa un marcado contraste con el total de propuestas presentadas ante el Pleno: de las 41 iniciativas impulsadas por 10 diputados, únicamente 11 fueron aprobadas. Cabe destacar que estas iniciativas no fueron promovidas por el Poder Ejecutivo, por lo que reflejan trabajo legislativo autónomo de las y los diputados.
Temas en el congelador relevantes con aprobación pendiente
Mientras que el Congreso aprobó con celeridad temas protocolarios como la declaración de Huamantla como capital por un día o la inscripción de letras doradas, existen iniciativas en análisis con un impacto democrático mayor:
Acciones Afirmativas para Grupos Vulnerables: Existen propuestas pendientes para garantizar espacios de representación a la comunidad LGBTTTIQ+ y otros grupos vulnerados. Esta es más relevante que las aprobadas porque redefine quién tiene voz en la toma de decisiones del Estado, ya que no celebran la historia por un día.
Reforma Electoral de Fondo: Iniciativas que buscan modificar las reglas de competencia y reducir el nepotismo electoral suelen quedar en «análisis» mientras se priorizan temas de distribución de excedentes presupuestales.
Transparencia en Adjudicaciones: Propuestas que exigen mayores candados en las licitaciones públicas tienen un peso mayor en el combate a la corrupción que la simple agilización de los tiempos de entrega de documentos administrativos que ya fue aprobada.
Seguridad Pública Estructural vs. Administrativa: Se aprobó la Ley de Disciplina de Seguridad Ciudadana y la Ley del Servicio Profesional de Carrera Policial. Aunque son valiosas, se contrastan con propuestas en análisis que tocan la raíz de la violencia:
Prevención de la Extorsión y Cobro de Piso: Aunque se aprobó la tipificación del «cobro indebido», aún hay propuestas pendientes para fortalecer la protección de testigos y víctimas de extorsión, lo cual es el eslabón que realmente permitiría aplicar la ley de forma efectiva.
En Salud y Medio Ambiente se aprobó la Ley de Salud Mental y los Entornos Escolares Saludables. No obstante, la relevancia de estas palidece ante el rezago en:
Saneamiento del Río Zahuapan: Propuestas que exigen presupuestos multianuales etiquetados y obligatoriedad de plantas tratadoras para industrias específicas. Esta iniciativa es más relevante que las aprobadas porque ataca una crisis de salud pública y ecológica histórica en Tlaxcala que afecta a miles de personas de forma crónica.
La relevancia de las iniciativas rezagadas, como las acciones afirmativas para la comunidad LGBTTTIQ+ y la transparencia en licitaciones públicas, radica en su capacidad para reconfigurar el equilibrio de poder y justicia en la entidad. Contrastar la celeridad con la que el bloque mayoritario aprueba la agenda del Ejecutivo frente al pausado análisis de las demandas sociales de fondo es clave para auditar el desempeño de la LXV Legislatura en 2025.
