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¿Cuáles son los costos y gastos dentro de la contabilidad y cuáles son sus principales diferencias?

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Aunque ambos implican desembolsos de dinero, su naturaleza y su impacto en las finanzas de una empresa son diferentes. En las materia de economía y contabilidad distinguimos los términos coste y gasto de formas completamente diferentes.

Aquí explicaremos la diferencia entre estos términos y cómo afectan las cuentas de una empresa o negocio.

De  manera general, el costo es el consumo de algo que no se puede utilizar ni reemplazar.  Los gastos son pagos y tienen que ver con una transacción, por ejemplo el pago de un dinero en específico

Los gastos no son costos, pero puede haber tanto gastos que generan un costo como gastos que no generan un costo, y todo ello queda registrado en los sistemas de factura en línea así como en el sistema de nómina en México, que gestiona pagos y deducciones del personal.

Además, es crucial entender cómo ciertos documentos, como una factura o incluso cómo realizar una carta porte, están vinculados con la correcta clasificación de costos y gastos para cumplir con las normativas fiscales.

Vamos a analizar a profundidad sobre ello.

¿Qué son los costos?

Los costos están directamente relacionados con la producción de bienes o servicios de una empresa. Se refieren a los recursos que se emplean para generar productos o servicios que luego se venderán. Por ejemplo, si una empresa fabrica muebles, el costo incluiría:

  • La materia prima, como madera o clavos.
  • La mano de obra utilizada en el proceso de fabricación.
  • Los gastos de maquinaria y equipos necesarios para producir los muebles.

Los costos se clasifican en dos grandes categorías:

  1. Costos directos: Aquellos que se pueden identificar fácilmente con un producto o servicio específico, como la madera para fabricar una mesa.
  2. Costos indirectos: Aquellos que son necesarios para la producción, pero que no se pueden asignar directamente a un producto, como el mantenimiento de la maquinaria.

En contabilidad, los costos se registran como parte del inventario hasta que los bienes o servicios se venden. Una vez vendidos, pasan a formar parte del costo de ventas en el estado de resultados.

¿Qué son los gastos?

Los gastos representan los desembolsos que no están directamente relacionados con la producción, pero que son necesarios para las operaciones del negocio. Estos son esenciales para mantener el funcionamiento general de la empresa, como:

  • El alquiler de oficinas o locales.
  • Los sueldos del personal administrativo.
  • El marketing y la publicidad.
  • Los servicios públicos como agua, luz e internet.

A diferencia de los costos, los gastos se registran directamente en el estado de resultados en el periodo en que ocurren, ya que no están ligados a la producción de bienes o servicios.

¿Por qué es importante diferenciarlos?

Comprender la diferencia entre costos y gastos ayuda a las empresas a analizar mejor su rentabilidad y eficiencia operativa. Por ejemplo, un análisis de costos permite identificar áreas donde se puede optimizar la producción, mientras que un análisis de gastos ayuda a controlar los desembolsos operativos.

Además, esta distinción es crucial para la elaboración de estados financieros. Si no se clasifican correctamente, se podrían generar errores en los reportes contables, afectando la toma de decisiones y el cumplimiento de obligaciones fiscales.

¿Cómo afecta la contabilidad a un costo y a un gasto?

Un costo hace que el lado de los costos aumente, lo que reducirá las ganancias de la empresa. Esto significa que cuanto mayor sea el costo, menores serán las ganancias y también el beneficio.

Un gasto afecta a la liquidez de la empresa, pero no al coste. Un ejemplo de estos gastos son los préstamos. Cuando una empresa solicita un préstamo, el banco de la empresa aumentará, pero la empresa debe reembolsar el importe. Esto significa que cuando obtienes un préstamo, tu liquidez aumenta, mientras que disminuye cuando pagas las cuotas.

Lo que hay que recordar es que el costo es el consumo, también la cantidad acumulada y no se puede reemplazar. Un ejemplo de costo son las compras vinculadas a los bienes vendidos, la depreciación, los intereses acumulados, los costos operativos, otros costos operativos, los salarios y otros costos financieros.

Los gastos son pagos que no necesariamente son costos. Ejemplos de gastos que no son costos son la compra de bienes que no han sido vendidos, el desembolso y pago de préstamos, los pagos por adelantado y todos los pagos que no estén vinculados a los costos incurridos.

Los gastos y los costos son diferentes, pero también están relacionados de muchas maneras. El costo es el consumo y la cantidad acumulada que no es relevante por mucho tiempo. Si bien el gasto también es un pago, podemos llamarlo transacción. El gasto no tiene por qué ser un coste, sino un pago. Ejemplos de gastos son los préstamos, también el pago de compras de bienes que no se vendieron, las compras de grandes activos para capitalizar y muchos otros tipos de transacciones.

Ahora que conoces las diferencias de costos y gastos dentro de la contabilidad, y cómo estos impactan las finanzas y la operación de una empresa, es más sencillo identificar áreas de mejora en la gestión de recursos.

Una adecuada clasificación de costos y gastos no solo facilita la elaboración de estados financieros precisos, sino que también contribuye a tomar decisiones estratégicas que optimicen la rentabilidad, cumplan con las obligaciones fiscales y aseguren el crecimiento sostenible del negocio.

Tragedia migrante en Ciudad Juárez: por 3era vez comisionado intenta evadir la justicia

Ciudad Juárez– Por tercera ocasión, Francisco Garduño Yáñez, comisionado del Instituto Nacional de Migración e imputado en el caso del incendio de la estación migratoria de Ciudad Juárez, donde murieron 40 personas encerradas bajo llave, se presentará este viernes ante un juez federal en busca evadir los cargos en su contra por ese hecho.

Garduño “ha solicitado un recurso de suspensión condicional del proceso con el fin de eludir su responsabilidad penal por el delito de ejercicio ilícito del servicio público” advierten organizaciones acompañantes de las víctimas del incendio y defensoras de derechos humanos en una carta dirigida a la presidenta Claudia Sheinbum y a la secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, donde exigen justicia efectiva para las víctimas de esta tragedia migrante ocurrida en la ciudad.

La audiencia de suspensión condicional promovida por Garduño está programada para este 24 de enero a las 10:00 horas en el Centro de Justicia Penal Federal de la ciudad, dentro de la causa penal 237/2023.

Las organizaciones señalaron que originalmente esta audiencia estaba programada para el próximo 25 de marzo; sin embargo la defensa del comisionado solicitó adelantarla al 24 de enero, lo cual fue aceptado por el Juzgado.

“Esta situación nos genera preocupación, ya que podría interpretarse como un intento de acelerar el proceso en beneficio de los intereses del imputado, lo que, además, genera incertidumbre jurídica en el desarrollo del caso” exponen en el documento firmado por más de 10 organizaciones y defensores.

En el pasado, el comisionado ha propuesto pagar la diferencia del valor de los daños materiales al inmueble siniestrado, sin considerar la reparación integral del daño a los familiares de las víctimas fallecidas ni a los sobrevivientes para absolverse del delito. Además, ha utilizado recursos públicos para cumplir con requisitos judiciales impuestos en su proceso penal, incluyendo su comparecencia ante los juzgados federales de Ciudad Juárez cada 15 días, señalan.

El 30 de abril de 2023, el Comisionado fue vinculado a proceso por el delito de ejercicio ilícito del servicio público, como parte del proceso penal del incendio ocurrido el 27 de marzo de ese año.

Dentro del proceso, en septiembre de 2023, Francisco Garduño promovió la primera “solución alterna”, sin embargo, en ese entonces el juez rechazó su propuesta, en la que se comprometía a pagar la diferencia del valor de los daños materiales del inmueble establecidos entre el perito de la FGR y la empresa aseguradora a cambio de detener la investigación en su contra.

El pasado 12 de agosto del 2024. Garduño intentó por segunda ocasión que lo absolvieran del proceso penal en su contra por el incendio en la estación migratoria bajo su mando, pero en esa ocasión el juez desechó su petición.

Ahora busca nuevamente evadir los cargos en su contra, por lo que las organizaciones piden al gobierno de Sheinbaum que se asegure de que ningún responsable eluda la justicia, sin importar su rango.

Además solicitan que Garduño no sea ratificado en su cargo y se le retire de forma inmediata del cargo de comisionado del Instituto Nacional de Migración. En octubre pasado, la presidenta anunció que sería relevado por Sergio Salomón Céspedes Peregrina, pero el cambio no se ha realizado aún.

Que se asegure la imparcialidad en la investigación sobre el incendio de Ciudad Juárez, por lo que recomiendan la creación de una comisión especial de investigación sobre el caso. También piden garantizar la reparación integral para las víctimas directas e indirectas del incendio, para lo que consideran necesario que los familiares de 18 sobrevivientes sean incluidos en el Registro Nacional de Víctimas (RENAVI) como víctimas indirectas, así como las 15 mujeres sobrevivientes al incendio, quienes aún no han sido reconocidas oficialmente como víctimas.

Otras de las peticiones son eliminar la extorsión, corrupción y abusos a los derechos humanos cometidos por personal del Instituto Nacional de Migración y reformar al Instituto Nacional de Migración.

Por Rocío Gallegos y Gabriela Minjares/La Verdad

Defiéndete de ICE, descarga aquí la tarjeta roja para migrantes

Todas las personas en los Estados Unidos, independientemente de su condición migratoria, tienen derechos y protecciones bajo la Constitución de Estados Unidos. La tarjeta roja para inmigrantes USA se creó para ayudar a las personas a hacer valer estos derechos y defenderse contra violaciones constitucionales.

La tarjeta roja para inmigrantes USA fueron preparadas por el Centro de Recursos Legales para los Inmigrantes, una organización pro inmigrante con sede en San Francisco, California, y contiene información que puede marcar la diferencia en caso de que te encuentres con la migra.

Descarga e imprime la tarjeta roja y llévala contigo.

¿Para qué sirve la tarjeta roja para inmigrantes USA?

Este documento contiene información es inglés y en español sobre tus derechos constitucionales en caso de ser detenido por agentes del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE).

Por un lado de la tarjeta, contiene consejos básicos en español tales como:

  • No abrir la puerta si un agente del servicio de migración toca a su puerta.
  • No contestar ninguna pregunta del agente del Servicio de Migración sin presencia de una abogado.
  • No dar su nombre.
  • Tiene derecho de hablar con un abogado.
  • No firme nada sin hablar con un abogado.

El otro lado de la tarjeta está en inglés y va dirigida a los agentes de migración.

Como obtener la tarjeta roja en Estados Unidos

tarjeta roja

Si eres parte de una organización que defiende y protege los derechos de inmigrantes en tu localidad, puedes solicitar una cantidad importante de tarjetas rojas para distribuirlas a quien más la necesita.

Recomendaciones sobre la tarjeta roja para inmigrantes USA

El conocer tus derechos te permitirá tomar decisiones informadas y protegerte de posibles abusos de autoridad. Además, tener este documento puede disuadir a los agentes de la migra de realizar detenciones injustificadas.

Finalmente, te damos estas recomendaciones sobre este documento:

  • Imprime varias copias: Es recomendable tener varias copias de la tarjeta roja en diferentes lugares, como la cartera, el auto y en casa.
  • Llévala contigo siempre: La tarjeta roja debe ser accesible en todo momento, especialmente si te encuentras en lugares públicos

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Las Minas de Tiza: Tierra y libertad, aunque sea en el subsuelo

San Mateo Huexoyucan, Panotla. A las espaldas de la 23ava región militar, en el estado de Tlaxcala, se encuentra una serie de pueblos que cuentan con una riqueza inmensa pero poco explorada; tal es el caso de las minas de Tiza del Ejido de San Francisco la Blanca, que se encuentran unos kilómetros al norte de San Tadeo Huiloapan y a las cuales llegamos tras más de una hora de camino sobre una suerte de carretera que atraviesa las montañas al norte de la capital del Estado y que conecta a la urbe con la vía de Hueyotlipan a Apizaco.

En la orilla de la carretera se logran apreciar anuncios elaborados sobre madera pintada, mismos que indican la desviación a las cuevas artificiales, y que a pesar de estar en medio de campos de cultivo nos advierten que comenzaremos el descenso a las barrancas de la zona, en el comienzo de la bajada podemos encontrar a Doña Constantina y Doña Virginia, las encargadas de cobrar el acceso a la zona durante los días viernes.

subsuelo

La charla se aperturó con Constantina, quien sentada a la sombra de un árbol y tratando de protegerse del sol a través de un sombrero de paja hablaba sobre la lucha que existió para que el ejido nahua de San Mateo Huexoyucan obtuviera la libertad para explotar la tierra de la manera en que decidieran, hablando sobre una lucha que sucedió hace más de treinta años, tiempo en el cual los ejidatarios trabajaban para una empresa que les pagaba por mano de obra y extracción, pero en el momento que los sueldos se vieron minúsculos frente al encarecimiento de la vida y los obreros originarios de la zona decidieron pedir un aumento, recibieron por respuesta una negativa contundente e incluso se les mencionó que la empresa era dueña de la mina.

Incrédulos ante tal afirmación, los pobladores decidieron pedirle asesoría al padre de la iglesia, mismo que se mostró confundido por la misma, pues sabía que no habían firmado ningún documento cómo ejido, además de ello, entendía que la explotación llevada a cabo tenía tintes de inhumanidad, ya que los hombres cavaban jornada tras jornada sin apoyo de maquinarias, creando grandes cuevas de roca blanca que se hospedan entre las frondosas montañas de pinos que existen en la zona.

Mina de Tiza

“Nosotros veníamos de chicos a ver el lugar en el que trabajaban nuestros papás”, fueron las palabras que afirmó nuestra locutora, y mientras trataba de taparse del frío que para las 16 horas se hacía presente, nos explicaba la manera en la cual los adultos de la comunidad se organizaban para velar por las herramientas mientras se habían parado los labores, pero de eso ya habrían pasado más de tres décadas.

Al día de hoy ellas se encontraban en el lugar debido a que la asamblea ejidal desde hace dos años trata de impulsar la zona como un punto turístico, en el cual se pueda observar por un lado los amplios bodegones de tiza, que fueron tallados por las manos que extraían el material día a día, para que puedan observar la fuerza humana que ha existido en la modificación del ambiente de las montañas y barrancas ubicadas en una de las zonas más olvidadas del centro del país, justo frente a la comunidad de Santa María Ixcotla, en las tierras que pertenecieron a la hacienda “Blanca” en algún momento de la historia mexicana.

Mientras el sol continúa su trazo con rumbo a esconderse tras las montañas y barrancas de pinos en las que encuentra su asentamiento la mina, y el viento sopla desde el sur, configurando un cielo con nubes que se torna dorado y azul a los minutos, el gafete que cuelga del cuello de quien hace las de anfitriona se mueve y deja mostrar por un lado fotos de la mina, la fotografía de ella y su información, identificándose como autoridad designada por asamblea comunitaria para cuidar de las minas y con el siguiente tirón del viento el gafete gira y deja ver un sello peculiar: un señor con sombrero, bigote y carrilleras al pecho que apenas es visible; afirmamos que se refiere a Emiliano Zapata y con todo el animo del mundo nos lo confirman, sosteniendo que lo tienen como símbolo de la comunidad por que a partir de la lucha del Ejercito Libertador del Sur se obtuvo la tierra de la que goza la comunidad, la tierra y libertad.

Mina de tiza

¿Qué pasó con la empresa? Pusimos la pregunta en el calmado aire que soplaba y la respuesta obtenida fue que se dió a la fuga, pues al momento de investigarla no tenían ni registros, ni permisos, solo tenían a su merced la mano de obra proveniente de un pueblo explotado; un pueblo que a partir del evento decidió hacer realidad el “Tierra y libertad” sin importar que ésa tierra se encontrase en el subsuelo.

Agradecimos la información brindada a las autoridades de la zona, de Doña Consta y Doña Virginia y tomamos camino a la carretera en espera del escaso transporte que nos pudiese regresar a Tlaxcala; sin embargo, ante la señal característica de una persona parada en la carretera extendiendo el dedo pulgar, una camioneta perteneciente a unos pasteleros del siguiente pueblo se paró, con la finalidad de darnos el respectivo aventón que evitó otra hora caminando sobre la autopista con rumbo a Tlaxcala.

Por Cristian Jiménez Machorro/Zonadocs

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FITUR 2025: Con 8 argumentos, analista critica que Tlaxcala sea representante de México

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Madrid, España. La reciente designación de Tlaxcala como representante de México en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) ha generado críticas entre especialistas del sector. La analista Lourdes Mendoza del medio El Financiero señaló ocho puntos clave que evidencian las posibles incongruencias y desafíos de esta decisión, desde la falta de infraestructura hasta la escasa visibilidad internacional del estado.

1. Infraestructura hotelera limitada:

Tlaxcala no cuenta con la capacidad hotelera suficiente para recibir un alto volumen de turistas internacionales.

2. Problemas de conectividad:

Falta de una oferta sólida de transporte aéreo y terrestre que facilite el acceso a la entidad.

3. Deficiencias en la promoción turística:

Estrategias de promoción turística poco claras y falta de posicionamiento a nivel nacional e internacional.

4. Condiciones de los atractivos turísticos:

Sitios turísticos en abandono o con mantenimiento insuficiente.

5. Incongruencia con el perfil del turismo de FITUR:

FITUR está orientado a destinos consolidados con infraestructura y servicios de primer nivel, lo que podría no corresponder con la realidad de Tlaxcala.

6. Falta de inversión en el sector turístico local:

La ausencia de planes sólidos de inversión en infraestructura turística por parte del gobierno estatal.

7. Prioridades cuestionables en la estrategia gubernamental:

Se cuestiona si la promoción en FITUR es una prioridad real frente a otras necesidades del estado.

8. Escasa visibilidad internacional previa:

Tlaxcala no ha figurado como un destino turístico de renombre en el extranjero, lo que genera dudas sobre su impacto en un evento de esta magnitud.

A pesar de las críticas, el gobierno estatal mantiene su postura de aprovechar FITUR como una oportunidad para posicionar a Tlaxcala en el mercado turístico global. Sin embargo, los expertos advierten que sin una estrategia integral de desarrollo turístico, la presencia en eventos internacionales podría no traducirse en beneficios tangibles para la entidad.

Predial en Tlaxcala 2026: ¡Aprovecha descuentos y ahorra!

El Ayuntamiento ha lanzado una campaña de descuentos para el pago anticipado del impuesto anual Predial en Tlaxcala 2025, brindando grandes beneficios para los contribuyentes que realicen su pago antes de las fechas límite. Además, los ciudadanos podrán aprovechar descuentos especiales en multas y recargos, lo que representa una excelente oportunidad para cumplir con esta obligación de manera económica.

Predial en Tlaxcala 2026: Fechas y descuentos para ahorrar

El Ayuntamiento de Tlaxcala ofrece los siguientes descuentos para el pago anticipado del impuesto predial 2026; durante diciembre, el pago anticipado del predial contempla:

  • Un 10% de descuento, además de una reducción del 50% en multas.

  • Para enero de 2026, el beneficio será de 8% descuento y 50% en multas, mientras que en febrero se aplicará un 5% de descuento y una reducción del 25% en multas.

  • Adicionalmente, el Ayuntamiento de Tlaxcala realizará un 50% de descuento en el impuesto predial para madres y padres solteros, personas pensionadas, jubiladas y adultas mayores que cuenten con credencial del Inapam, siempre y cuando el beneficio se aplique al domicilio registrado.

pagar el predial en Tlaxcala

¿Dónde realizar el pago?

Los contribuyentes pueden realizar su pago en las siguientes opciones:

  • Cajas de la Tesorería del Ayuntamiento de Tlaxcala en Xicohténcatl, de lunes a viernes, de 8:00 a 18:00 horas, y los sábados, de 8:00 a 13:00 horas.

Atención personalizada

Si tienes dudas o necesitas más información, puedes acercarte a las oficinas de Tesorería en el horario de lunes a viernes, de 8:00 a 18:00 horas, y los sábados de 8:00 a 13:00 horas. También puedes recibir asistencia a través de la página web del Ayuntamiento o contactar con el equipo de atención al contribuyente en el número de teléfono disponible.

Tu contribución ayuda al progreso del municipio

El pago del predial es fundamental para seguir desarrollando proyectos que beneficien a toda la comunidad de Zacatelco.

Los ingresos generados se destinarán a obras y mejoras en servicios públicos, fortaleciendo la infraestructura del municipio y contribuyendo al bienestar de todos los ciudadanos.

También te puede interesar: Cómo pagar el predial en Apizaco este 2025

Predial en Tlaxcala 2026: ¿Y si no lo pagué a tiempo?

A partir de marzo, el pago generará multas, recargos y actualizaciones, conforme a la Ley de Ingresos del Municipio de Tlaxcala para el Ejercicio 2025.

Para consultar tu estatus consulta https://tlaxcaladexicohtencatl.gob.mx/tramites/. Además, podrás acudir a la Tesorería del Ayuntamiento:

  • Catastro (Cajas 1-8): Pago de predial, manifestaciones catastrales, avalúos, altas y correcciones de predios, entre otros.

Predial en Tlaxcala 2026

  • Licencias Comerciales: Alta y refrendo del Padrón de Industria y Comercio.
  • Caja General (Cajas 9-10): Pago de multas, actas del Registro Civil, permisos de comercio, obras, anuncios publicitarios y más.

Predial en Apizaco 2026: ¡Aprovecha descuentos y ahorra!

Tlaxcala, Tlax.- Predial en Apizaco 2026, ¡Aprovecha descuentos y ahorra! El Ayuntamiento lanzó una campaña de descuentos para el pago anticipado del impuesto anual predial en Apizaco 2026, brindando beneficios para los contribuyentes que realicen su pago antes de las fechas límite.

Además, los ciudadanos podrán aprovechar descuentos especiales en multas y recargos, lo que representa una excelente oportunidad para cumplir con esta obligación de manera económica.

Predial en Apizaco 2026

Predial en Apizaco 2026: fechas y descuentos

El Ayuntamiento ofrece los siguientes descuentos para el pago anticipado del impuesto predial en Apizaco 2026 hasta el 31 de diciembre:

  • Durante este periodo se aplicará un descuento del 100% en recargos y multas a quienes realicen el pago de su predial con adeudos de años anteriores.
  • 100% de descuento en recargos y multas a quienes regularicen adeudos de ejercicios anteriores.
  • 30 % de descuento en el pago del predial 2026 para personas de la tercera edad que presenten credencial del INAPAM.
  • 10 % de descuento adicional por pago anticipado del predial 2026, manteniendo la misma tarifa del ejercicio fiscal anterior.

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¿Dónde realizar el pago?

Los contribuyentes pueden realizar el pago del impuesto predial de manera presencial en la Tesorería municipal, a través de las ventanillas habilitadas para el trámite con un horario de lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 horas.

Aunque la campaña de descuentos concluye al cierre de diciembre, el predial puede pagarse durante el primer trimestre del año fiscal sin perder vigencia.

Tu contribución, ayuda al progreso del municipio

No dejes pasar esta oportunidad para ahorrar y colaborar con el crecimiento de Tlaxcala. ¡Paga tu predial a tiempo y disfruta de los beneficios de los descuentos!

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Predial en Zacatelco 2025: ¡Requisitos y donde realizar tu pago!

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Te contamos donde realizar el pago del Predial en Zacatelco 2025, un ingreso para el ayuntamiento municipal que beneficia a toda la población.

Requisitos 

Predial en Zacatelco

¿Dónde realizar el pago?

Los contribuyentes pueden realizar su pago en las siguientes opciones:

  • Cajas de la Tesorería del Ayuntamiento de Zacatelco, de lunes a viernes, de 8:00 a 14:00 horas.

Si tienes dudas o necesitas más información, puedes acercarte a las oficinas de Tesorería en el horario de lunes a viernes, de 8:00 a 18:00 horas, y los sábados de 8:00 a 13:00 horas. También puedes recibir asistencia a través de la página web del Ayuntamiento o contactar con el equipo de atención al contribuyente en el número de teléfono  228 855 6461.

Tu contribución ayuda al progreso del municipio

El pago del predial es fundamental para seguir desarrollando proyectos que beneficien a toda la comunidad de Zacatelco. Los ingresos generados se destinarán a obras y mejoras en servicios públicos, fortaleciendo la infraestructura del municipio y contribuyendo al bienestar de todos los ciudadanos.

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Con regocijo Tepeyanco celebra «La Feria de las Cazuelas», una espectacular tradición

Tepeyanco, Tlax. Pobladores de las diferentes comunidades del municipio de Tepeyanco, Tlaxcala, realizaron esta tarde la tradicional Feria de las cazuelas como cada 20 de enero. Al final de un recorrido por las calles de la cabecera municipal, se llevó a cabo una verbena popular.

Esta festividad en honor a San Sebastián Mártir muestra la solidaridad de un pueblo, pues 300 familias participan para ofrecer antojitos a todos los visitantes que acuden a venerar la imagen.

Festival de las Cazuelas
Foto: Cristihan Martínez / Nierika Images

Origen

Sus antecesores narraban que, en 1932, un hacendado sufrió un accidente y estuvo a punto de perder la vida, encomendándose a San Sebastián Mártir y en agradecimiento le rezo un rosario y organizó una fiesta en su honor.

Para organizar la feria pidió el apoyo de los pobladores, quienes llegaron con cazuelas llenas de alimentos para repartir, y de ahí surgió la tradición de más de 90 años.

Festival de las Cazuelas
Foto: Cristihan Martínez / Nierika Images

¿Qué se acostumbra hacer en la Feria de las Cazuelas?

La Feria comienza con las tradicionales mañanitas a San Sebastián Mártir por parte de la mayordomía en turno, más tarde se lleva a cabo una celebración eucarística en agradecimiento a todos los favores recibidos durante el año.

Posterior a la celebración eucarística, una comisión lleva a cabo la procesión la procesión del santo al exterior de su vivienda colocado en un altar a la vista de todos.

Posteriormente acuden a las casas de las familias invitadas a participar en la festividad para recolectar las famosas cazuelas entre cohetes acompañados por una banda de viento.


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Platillos Típicos

Dentro de la cazuela se puede encontrar deliciosos muestras platillos típicos de Tlaxcala como: el mole, pipián, tortas preparadas, caldo de camarón, carnitas, pozole, así como el tradicional cacao, agua de sabor, pulque entre otros alimentos.

Conoce el significado de Tlaxcala para dejar de decir que Tlaxcala no existe

Tlaxcala, Tlax. Al buscar en Google la pregunta ¿Tlaxcala no existe?, los usuarios  encuentran información como esta ¿Por qué los mexicanos decimos que Tlaxcala no existe?  generando gran debate en la red.

significado de Tlaxcala-Tlaxcala no existe

El significado de Tlaxcala refuta a esta pregunta

En este artículo, descubrirás la verdad sobre Tlaxcala y su significado desmintiendo mitos y revelando una realidad fascinante.

Tlaxcala se encuentra ubicado en la región este del país, limitando al noroeste con Hidalgo, al norte, este y sur con Puebla, y al oeste con el Estado de México. Está conformado por 60 municipios que guardan una asombrosa historia 

Tlaxcala es el estado más pequeño de la república y se caracteriza por una asombrosa riqueza cultural, entre la que destaca el origen de su palabra. 

La palabra Tlaxcala proviene del náhuatl tlaxcalli que quiere decir tortilla, pero que al combinar con la terminación tlān que denota «lugar de» formar Tlaxcallān, el sustantivo pasa a significar tortillas o pan de maíz interpretado como: “Lugar de tortilla o pan de maíz”

Detrás del maíz en el significado de Tlaxcala

No es casualidad que en el significado de Tlaxcala remita maíz pues el estado cuenta con 12 tipos, entre ellos:

Tipos de Maíz

  • Maíz morado
  • Maíz azul de hoja morada
  • Teocintle
  • Maíz blanco y blanco ancho
  • Xocoyul o pinto
  • Maíz rojo «sangre de Cristo»
  • Maíz palomero
  • Maíz ajo

Los municipios que producen maíz son Huamantla, Cuapiaxtla, Españita, Benito Juárez, Ixtacuixtla, Tetlanohcan, Calpulalpan con increíbles colores como blanco, amarillo, rojo, morado, rosa y azul.