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¿Por qué La Malinche podría cantar 29 de Demi Lovato?

Tlaxcala, Tlax. La historia mal contada se ha encargado de dejar a La Malinche y al pueblo tlaxcalteca como traidores de una nación que aún ni existía. En esta ocasión hablemos de la relación que La Malinche tuvo con Cortés, hoy considerada estupro.

De acuerdo, ¿pero qué tiene que ver la canción «29» de Demi Lovato en todo esto? Pues que al igual que la joven cantante, La Malinche sostuvo una relación con Cortés, cuando ella apenas tenía 15 años.

La canción se volvió viral en TikTok durante los primeros días de septiembre, siendo un parteaguas para que más chicas (en su mayoría) contaran sus propias historias a través de los versos de «29».

El estupro contado en «29»

Los siguientes versos de la canción, justo hablan de la relación entre Demi Lovato y su pareja de ese entonces cuando ella tenía 17 y él 29, con una diferencia de 12 años.

  • Finally twenty-nine
    Funny just like you were at the time
    Thought it was a teenage dream, just a fantasy
    But was it yours or was it mine?
    Seventeen, twenty-nine
  • Traducción: Finalmente veintinueve
    Curioso, igual que tú en ese entonces
    Yo pensaba que era una sueño de adolescente, solo una fantasía
    ¿Pero era la tuya o la mía?
    Diecisiete, veintinueve.

La Malinche en una historia mal contada

Malinalli tenía 15 años cuando conoció a Cortés, de acuerdo con la BBC ; mientras que él, según los datos del Centro Virtual Cervantes, hacia 1414 y 1415 tenía 30 años.

Por lo que para 1519 Cortés tenía entre 34-35. Una diferencia de al menos 19 años entre ambos, aunado al choque cultural y lingüístico que implicaría la relación entre el español y La Malinche.

La forma en la que La Malinche ha sido retratada no la hace ver como una adolescente, sino como una mujer (adulta quizá) traidora, «la amante», «la lengua», y no como la mujer poderosa e inteligente que fue.

Incluso el nombre Malinche, la Real Academia Española lo define como «tener apego a lo extranjero con menosprecio a lo propio». Y el Diccionario de Mexicanismos de la Academia Mexicana de la Lengua lo define como «complejo de apego a lo extranjero».

La Malinche-tlaxcala-historia
Primer encuentro de Marina con Cortés.

Aunque la idea del malinchismo tiene como figura original a La Malinche, sin su aporte como traductora la Conquista probablemente hubiera sido una masacre mayor. La mujer de 15 años hablaba náhuatl y maya junto con sus variantes.

Y recordemos que México aún no como una nación, ni mucho menos. Por el contrario, cada cultura tenía enemistades con otras.

Malinalli fue entregada a Cortés como parte de las costumbres de los aztecas, quienes solían viajar acompañados por mujeres que cocinaran. Y al notar que los peninsulares carecían de ellas, decidieron ofrecerles 20 jóvenes, entre ellas La Malinche.

Y para que Cortés pudiera «aceptarlas», ordenó que fueran bautizadas. No tanto por razones religiosas, sino más bien para cumplir la ley castellana que estipulaba que se podía mantener relaciones de concubinato entre personas cristianas y solteras.

El estupro en el Código Penal de Tlaxcala

El Código Penal para el Estado de Tlaxcala establece en su Título Noveno «Delitos contra la libertad y la seguridad sexual y el normal desarrollo psicosexual», Capítulo III, página 93 el delito de estupro.

Mismo que reformado el 12 de julio de 2017. Delito que solo cuenta con el Artículo 293, el cual estipula que se impondrán de 6 meses a 4 años de prisión y multa de 36 a 288 días de salario a quien:

  • Tenga cópula con una persona mayor de 14 años y menor de 18, obteniendo su consentimiento por medio de la seducción y el engaño;
  • A quien introduzca por vía oral, vaginal o anal cualquier parte del cuerpo humano distinto al pene, o cualquier elemento o instrumento, a una persona mayor de 14 años y menor de 18, obteniendo su consentimiento por la seducción y el engaño.

El proceso se dará por querella de la parte ofendida, de sus padres o representantes legítimos. Sin embargo, pese a que forma parte de la ley.

¿Cuántas chicas como Demi han callado o normalizado relaciones con personas mayores a ellas?


El traje de Chivarrudo se impone a la visión clasista dentro de las escuelas

Con chivarras y pañuelos
con un saco y mi sombrero
saltando como loco
mi tradición les va primero ¡Uuujujú!

Tlaxcala, Tlax.- El pasado 13 de septiembre, en la ciudad de Panotla, se llevó a cabo el 3er concurso estatal de Trajes Típicos coordinado por el Departamento de Educación Media Superior de la SEP. En el concurso, participaron escuelas preparatorias de todo el estado de Tlaxcala mostrando diversos trajes nacionales, pero fue el de Chivarrudos de Zacatelco el que se alzó con el primer lugar.
Dada la creativa participación de los alumnos Brian Rodríguez y Jahziel Sánchez, que al combinar el teponaztle con rimas y una elocuente explicación del traje, se llevaron el primer lugar, con todo y que hubo muchas alumnas y alumnos de otras escuelas que hicieron un excelente papel.
Dentro de las exposiciones de las y los participantes, estudiantes criticaron que se confunden los trajes típicos con disfraces y no con parte de la indumentaria de nuestras culturas multidiversas, con alto contenido simbólico para cada región más allá de la visión folclorista de los trajes.

EL TRAJE DE CHIVARRUDO SE IMPONE A LA VISIÓN CLÁSISTA DENTRO DE LAS ESCUELAS
EL TRAJE DE CHIVARRUDO SE IMPONE A LA VISIÓN CLÁSISTA DENTRO DE LAS ESCUELAS

Al finalizar el concurso, se escucharon entre la audiencia expresiones clasistas tales como “cómo es posible, si el traje de … es mucho más caro”, “primero que se bañe por que huele feo” (por el olor de las chivarras), “cómo creen que gane el de huehue y no el de …” entre muchas otras de algunas personas asistentes y representantes de algunas escuelas.
Sin duda, hay maneras de seguir viendo el mundo en donde se dividen clases y el paradigma de la clase dominante, alta o superior, debe imponerse necesariamente, pero con este tipo de dignificación decolonial hasta dentro de los mismos trajes típicos, trajes como el de Chivarrudos cuestionan la visión clasista de la sociedad, como mucho del origen del carnaval ha pretendido a lo largo de los años.
Pese a que todavía hay personas que valoran con base en ciertas categorías de clase, la mayor parte del público y asistentes reconocieron que este tipo de eventos fomenta la identidad local y nacional y promueve en el alumnado la creatividad estudiantil junto con las tradiciones que nos dan orgullo.


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Nueva ley sobre los servicios de agua, alcantarillado y saneamiento en Tlaxcala

Federico Luis Pöhls Fuentevilla[1]

Tlaxcala, Tlax.- Hace algunas semanas, al final de una reunión en la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Tlaxcala, el secretario nos invitó a colaborar en la elaboración de una nueva ley de aguas para el estado, que ya se estaba trabajando, con la idea de armonizar, entendimos, el ordenamiento de 2009 con la Ley de Protección al Medio Ambiente y el Desarrollo Sostenible del estado de Tlaxcala que recién se había publicado en el periódico oficial el 2 de junio de 2022.

Y en esa reunión se nos comentó, también, que el compromiso establecido en el artículo 9º transitorio de la publicación de junio es el de hacer y publicar las reformas ordenadas a la Ley de Aguas para el estado de Tlaxcala, en un plazo no mayor a 120 días.

Así, luego de que se nos envió el documento sobre el que se estaba trabajando, lo leímos con atención y pronto notamos que en algunas partes se hacían consideraciones que no correspondían claramente con la realidad de Tlaxcala; buscamos algunas referencias en internet y nos dimos cuenta de que, quizá por las prisas, ese documento base fue tomado, casi al píe de la letra, de la Ley que regula la prestación de los servicios de agua potable, alcantarillado y saneamiento del Estado de Querétaro y que deroga diversas disposiciones del Código Urbano del Estado de Querétaro, publicada en el periódico oficial de aquel estado el día 21 de mayo de este año.

Pero más allá de usar o no otro ordenamiento para hacer el propio, sí hay que hacer algunas consideraciones sobre las propuestas que se están construyendo:

– Una, que se plantea no sólo llevar a cabo las reformas mandatadas por el artículo transitorio de la ley de protección al medio ambiente aprobada en junio, sino que se propone suplir completamente la ley anterior con la que se está elaborando. Con esto se pretende establecer, en lugar de la Ley de Aguas para el estado de Tlaxcala, una Ley para la prestación de los servicios de agua potable, alcantarillado y saneamiento para el estado de Tlaxcala y sus municipios.

– Segunda, que legislar sobre un tema tan importante como el agua requiere poner la atención completa en todas las características físicas y socioambientales de la región y, así, elaborar una ley que parta de la realidad del estado donde se pretende legislar. Es decir, por ejemplo, que puede tomarse como referencia lo trabajado en otras entidades para ver si es útil, pero hay que tener cuidado de que eso no se traduzca solamente en cambiar el nombre de un estado por el de otro pretendiendo que lo mismo se vive en Querétaro que en Tlaxcala, sobre todo ante una problemática tan importante como la del agua.

– Tercera, como lo hace ver Rodrigo Gutiérrez, investigador del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM, e integrante también del equipo de trabajo con el que revisamos la propuesta de ley, toda legislación en México debe cumplir con dos principios básicos: el de constitucionalidad y el de convencionalidad. Es decir que el ejecutivo y al legislativo de Tlaxcala, como integrantes del Estado mexicano, para hacer una propuesta y/o crear una ley sobre los servicios de agua potable y saneamiento, sabiendo que ambos son derechos humanos, deben atender lo que se establece en la Constitución Federal (constitucionalidad) y también todo lo que se ha firmado y ratificado en el derecho internacional de los derechos humanos (convencionalidad) Esto último incluye tratados internacionales, estándares de derechos creados por Comités y organismos expertos, sentencias de la Corte Interamericana entre muchas otras fuentes.

Así, pues, tanto el legislativo como el ejecutivo en Tlaxcala deben cuidar que, en todas sus propuestas de ley y de políticas, no haya ningún desfase entre el contenido y lo que establecen la Constitución Federal y el derecho internacional. Entonces, por ejemplo, hay que tener mucho cuidado en que, en todo el articulado de esta propuesta de Ley se desarrolle con toda claridad que el agua y el saneamiento son derechos humanos y que no son bienes mercantiles ni pueden ser objeto de privatización.

– En el mismo sentido, la cuarta consideración es que en esta ley se debe especificar, con toda claridad, cómo se cumple con los estándares internacionales que obligan a garantizar la participación abierta e inclusiva de toda la población en los procesos de toma de decisiones. Esto, conforme el Estado mexicano lo firmó y ratificó en el Acuerdo Regional sobre el Acceso a la Información, la Participación Pública y el Acceso a la Justicia en Asuntos Ambientales en América Latina y el Caribe (Acuerdo de Escazú, 2020), quiere decir que en esta propuesta de Ley, tanto en su proceso de construcción como ya en el articulado mismo, tiene que estar muy claramente establecido bajo qué condiciones se garantiza que la población será informada y podrá participar en todos los procesos de toma de decisiones y en la realización de actividades sobre el agua potable, el alcantarillado y el saneamiento.

Y se trata no sólo de relacionar los mecanismos formales ya establecidos en otras leyes (como la de Consulta Ciudadana para el estado de Tlaxcala), sino de tomar en cuenta y respetar, y no ignorar como en este caso, los mecanismos y formas establecidas en la mayoría de las comunidades de todos los municipios, desde hace muchos años ya, para administrar el agua potable, el saneamiento y también el alcantarillado.

Tanto el legislativo como el ejecutivo estatal deberán informar con todo detalle a la ciudadanía y crear las condiciones para que se establezcan e implementen formas y mecanismos que fortalezcan a las comunidades en ese trabajo tan importante de participación democrática.

Así pues, en este y en los demás asuntos que nos afectan, todas y todos los habitantes de Tlaxcala debemos estar muy atentos para cuidar que tanto el Congreso como el Ejecutivo estatal no se dejen llevar por la inercia privatizadora neoliberal que ya se sufre en otros estados, y que no caigan en la tentación de actuar sin tomar en cuenta la realidad estatal ni la experiencia que ya tiene la población en la discusión y búsqueda de soluciones a los problemas públicos.

[1] Centro Fray Julián Garcés Derechos Humanos y Desarrollo Local. A.C.


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¿Cuál es tu canción favorita sobre Tlaxcala? ¡Descubre estas 5 más! (Parte III)

Tlaxcala, Tlax. Gracias a las recomendaciones de nuestros lectores, hemos recopilado otras 4 canciones sobre Tlaxcala. Continúa leyendo para conocerlas.

Jesús Maldonado

La canción es interpretada por José Alfredo Jiménez, y aunque no necesariamente habla sobre el orgullo de ser de Tlaxcala, cuenta una historia de un amor entre Jesús Maldonado y Conchita.

Entre versos y rimas, pueden reconocerse los nombres de algunos lugares del estado. Algunas líneas destacadas son los siguientes.

  • «Entre Santa Ana y Huamantla cayó el Tigre de Tlaxcala».
  • «Conchita de Apizaco, a quien llaman la ‘rielera’, le pegó fuerte en el alma».
  • «Salió Jesús de Huamantla, de esa feria tan nombrada. Con flores de mil colores, la calle estaba alfombrada».

La canción retoma tradiciones ya muy conocidas como las alfombras en Huamantla y la ciudad rielera (o de rieles) en Apizaco, así como el municipio de Santa Ana.

Tlaxcalteca, india bonita

Esta canción fue escrita hace ya un tiempo, por lo que quizá la acepción «india» no es la adecuada. Sin embargo, la letra en ningún momento denosta la etnia de quienes pertenecen a los pueblos originarios.

El vídeo a continuación si tiene letra, no obstante, existe otra versión con salterios de Altzayanca sin ella. Los compositores son Crisanto Cuéllar Abarca y Pascual Méndez; con arreglos de Marvin López.

La composición nos permite apreciar frases como, «Tlaxcalteca, india bonita de cabello de azabache».

Entre otras frases con un trasfondo histórico como «En tus ojos expresivos hay tristezas ancestrales de aquel tiempo de los indios, hombres grandes, pensativos, que sufrieron muchos males, sacrilegios y martirios».

O también, «Tlaxcalteca, tú desciendes de una raza de valientes que cuidaron Tizatlán», haciendo referencia a la gallardía de los antiguos pueblos en Tlaxcala.

En el siguiente enlace, podrás apreciar la versión en salterios.

Cielo Tlaxcalteca

La composición no contiene una letra como tal, sin embargo, sí contempla sonidos asociados a la cultura tlaxcalteca. Así mismo, al igual que en la canción anterior, Cielo Tlaxcalteca cuenta con su versión en Salterios de Altzayanca.

Te compartimos la versión en mariachi, ¡que la disfrutes!

Mahuitzotl

Esta canción es nada más y nada menos que un Son Tlaxcalteca para Xochipitzahuatl, el baile de la reina flor (o también Xochipitzahuac, algunos difieren con el concepto debido a su origen en náhuatl).

Por medio de versos en náhuatl, la canción hace honor tanto a costumbres y tradiciones tlaxcaltecas, como a su diversidad lingüística.

CDTLX

Esta canción es interpretada por Daniel Salas, su melodía es enérgica y llena de vida. Sus letras retratan lugares, gastronomía y otros atractivos de Tlaxcala. De entre ellas, se encuentran las siguientes.

  • «Tlaxcala no necesitas gritarle al mundo que existes»
  • «Eres un lugar tan lleno de cultura y tradición»
  • «Que lo grite la grandeza que hay en tu esencia y tu historia, por eso fuiste nombrada Cuna de la Nación».
  • «Es el resultado de aquel viejo sincretismo que no arrebató su identidad».
  • «Tlaxcala existe no solo en su territorio, su legado se extendió a lo largo del país».
  • «Gente que migró para poblar nuevos lugares, manteniendo siempre su raíz».
  • «La ciudad conserva tradiciones y lugares que han estado vivos por más de 300 años, uno de ellos es el Exconvento franciscano y el paso a la virgen de Ocotlán».
  • «Existe un mercado que data del siglo XV, museos y murales con la historia del lugar».
  • «Tacos de canasta, ricos pulques y tlaxcales, títeres que alegran la ciudad».
  • «Mi ciudad tranquila es, colorida en carnaval».

¿Qué te ha parecido cada canción? Sin duda, la colección musical e histórica sobre Tlaxcala es más extensa de lo que pensamos.

Por el momento y gracias a los comentarios de quienes nos leen, hemos hablado de otras 10 canciones icónicas regionales.

Aunadas otras 3, además de «Te soñé Tlaxcala», de Carlos Rivera. Así que si eres de Tlaxcala, puedes decir que al menos existen 13 canciones sobre este bello estado.

E incluso, la lista podría seguir aumentando. Si conoces más, compártelas a través de nuestras distintas redes sociales.


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Faltaron héroes tlaxcaltecas en las escalinatas porque México son muchas patrias

Tlaxcala, Tlax. Este septiembre ha estado lleno de sorpresas «patrias», entre ellas las nuevas imágenes de los héroes de Independencia en las escalinatas de Tlaxcala, guerra que los tlaxcaltecas no deseaban tanto.

Los rostros de Miguel Hidalgo, José María Morelos y Pavón, Josefa Ortiz de Domínguez e Ignacio Allende llamaron la atención al ser pintados en las escalinatas. Sin embargo, aunque estos cuatro personajes tuvieron un papel primordial para llevar a cabo la Independencia de México, esta no repercutió demasiado en Tlaxcala.

¿Quiénes deberían estar en las escalinatas?

Se entiende que la intención de honrar un movimiento tan importante como lo fue la Independencia, quiera retratarse en distintos lugares del país.

Sin embargo, la autonomía de Tlaxcala a lo largo de la historia ha demostrado que los héroes del resto del país, no siempre fueron considerados como propios.

Miguel Guridi y Alcocer, José Manuel de Herrera, Manuel y Miguel de Lardizábal; Vicente Gómez y Antonio Guerrero pudieron ser retratados en las escalinatas, acción honorífica que pudo haber abonado al reconocimiento de estos héroes patrios de la tierra del maíz.

Héroes patrios de Tlaxcala

El papel de Tlaxcala en la Independencia ha sido poco estudiado, pero no menos trascendente. Según Armando Díaz de la Mora, historiador tlaxcalteca, personajes como Miguel Guridi y Alcocer, José Manuel de Herrera, Manuel y Miguel de Lardizábal se comprometieron con la lucha.

Guridi y Alcocer fue diputado por Tlaxcala en España; primer presidente del Primer Congreso Constituyente de México. Se opuso a la proclamación de Iturbide como Emperador y firmó el Acta Constitutiva y la Primera Constitución de México.

José Manuel de Herrera, de Huamantla, estuvo al lado de Morelos en 1813 en Chilpancingo, firmó los «Sentimientos de la Nación» como diputado de Tecpan. Fue designado como primer Secretario de Relaciones exteriores, firmando el primer documento internacional de México.

Manuel Lardizábal, de Tepetitla fue representante en 1808 de la Nueva España ante la Junta Gubernativa por la caída del rey español. Su hermano, Miguel Lardizábal fue el representante de toda América en la Regencia de España y en 1814 Ministro de Indias, secretario del rey.

La falta de participación activa de Tlaxcala provocó que durante 40 años pasara a ser territorio del Estado de México y Puebla (por lapsos). Hasta 1857 que Guillermo Valle y José Mariano Sánchez impulsaron a Tlaxcala como Estado Independiente.

Vicente Gómez y Antonio Guerrero de Ixtacuixtla fueron otros personajes de la Independencia, quienes encabezaron pequeños grupos guerrilleros.

Tlaxcala, nación independiente

Luego de 500 años, el desgastante discurso de los tlaxcaltecas como traidores, persiste. Aunque se ha demostrado que no existía una nación, y Tlaxcala era una cultura independiente.

La alianza con los españoles -que costó la vida de muchos tlaxcaltecas en batallas anteriores- fue para derrocar a los Aztecas/Mexicas fervientes enemigos de Tlaxcala.

Después de La Conquista el gobierno «indio» (o nativo) de Tlaxcala ordenó la elaboración de una pintura que representara la Provincia de Tlaxcala junto con el gobierno del Rey español, el Lienzo de Tlaxcala (ca. 1552).

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Los principales elementos son el cerro que representa el altépetl (agua y cerro, y representación glífica de las ciudades-estado nahuas); las armas de cada de Austria; el escudo de Armas de Tlaxcala; la primera cruz de Tlaxcala.

En Tlaxcala se dio la constitución de ayuntamientos o cabildos y otros cargos de poder. Y en la primera mitad del siglo XVI, la corona española distinguió a Tlaxcala por su «apoyo» en la Conquista.

Libertades que la corona española otorgó a Tlaxcala

Tlaxcala no fue en encomienda, sino quedaría bajo la corona. Los ciudadanos tlaxcaltecas no serían tributarios, sino vasallos libres con contribución voluntaria, tendrían derecho a escribir directamente al Rey y en calidad de «primos».

Una carga que sí tenían los tlaxcaltecas era el “reconocimiento del supremo señorío” (tributo), fijado en 1522 en 8 000 fanegas de maíz al año, cantidad que los 100 000 hombres podían entregar sin complicación, pero la tarifa no fue modificada a lo largo del siglo XVI.

No obstante, no impediría la pobreza que aumentó luego de las epidemias y hambrunas luego de las muertes de 1576, quedando 23 000 tributarios. Para 1599 se considera que la población tlaxcalteca redujo 85%.

¿Tlaxcala quería la Independencia?

¿Por qué el contexto histórico? Para entender que Tlaxcala no quería ni necesitaba la Independencia del gobierno español, como el resto de México. Luego de la invasión napoleónica en Europa, el cabildo indígena de Tlaxcala en 1808 externó su lealtad a la Corona.

En 1809 el ayuntamiento tlaxcalteca exigió participar en la selección de la diputación novohispana (representar en España a los reinos de América), y lo logró.

Para septiembre de 1810, el cabildo de Tlaxcala reafirmó su apoyo al gobierno virreinal, porque consideraban que sus intereses y privilegios estaban en peligro luego mantenerlos por más de 200 años.

La postura de Tlaxcala era comprensible, pues conservaban un gobierno indígena sin injerencias españolas o criollas en el ámbito político, económico y social, como en el resto del territorio mexicano.


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El molcajete lucha por conservarse en la tradición

Tlaxcala, Tlax. El molcajete ha formado parte de la gastronomía mexicana desde la época prehispánica. Pero la apropiación cultural ha hecho que se venda en cadenas comerciales a precios exorbitantes.

Algunos historiadores afirman que surgió hace 8 000 o 9 000 años en Mesoamérica. Ya que fueron encontrados vestigios arqueológicos del 7000 y 5000 a. C., de semillas de chile domesticado junto con los instrumentos con los que se molían, tanto el molcajete como el metate.

La mano del mortero y la palabra molcajete

La piedra con la que se muele en el molcajete también tiene distintos nombres, como «mano», «tejolote», «temolote», «temachín». Ve tú a saber cuál es el verdadero nombre. De igual forma, también existen discrepancias en cuanto al origen de la palabra molcajete.

El origen de la palabra proviene del náhuatl molli (salsa) y caxitl (cajete), es decir, mollicaxtli, de acuerdo con algunos lingüistas.

Sin embargo, en el Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva, para la Academia Mexicana de la Lengua proviene del náhuatl «molcaxitl».

De cualquier forma, en ambos casos significa, recipiente para salsa.

El molcajete en el mercado

En la primera entrada del Mercado 12 de Mayo en Apizaco, Guadalupe Ruano Valentín quien lleva viviendo 40 años en el estado, se dedica a vender productos artesanales como las canastas y los molcajetes, entre otros.

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En esta imagen, el más pequeño se encuentra en la parte de arriba, con un costo de $60

Los precios van desde $60, $70, $185, $250, $350, hasta los $1 000. Cada precio de acuerdo al tamaño del artefacto y al material del que esté hecho, piedra de cantera o piedra volcánica.

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El artículo más grande es el último de arriba a abajo con un costo de $1000 acorde a su tamaño del número 3.

¿Cómo diferenciar un molcajete de otro? Aquellos que están hechos de piedra volcánica tienen una especie de hoyitos u orificios en su composición. Mientras que los de piedra de cantera son más claros y lisos (pero no tanto).

Ambos son pesados por el material del que están hechos. Y para comprobar el material, realizamos una prueba de calidad de las «manos» y en efecto, al ser lanzados al piso no sufrieron ningún daño y quedaron intactos.

Guadalupe Ruano considera que los molcajetes de piedra volcánica (o bien de piedra de cantera) le dan mayor sabor a la comida, sobre todo a las salsas. Sus productos son desde Tepeaca, Puebla, por lo que el traslado y acomodo en ocasiones suele ser agotador.

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Del lado izquierdo pueden apreciarse mejor los molcajetes en comparación con el resto de los productos.

Pese a que en la actualidad se consumen productos como las licuadoras, trituradoras de alimentos o molinos eléctricos, la realidad es que el molcajete sigue siendo el mortero preferido para la comida mexicana. ¿A qué sí?

Costos en cadenas comerciales

Ahora compararemos los costos de los molcajetes en tiendas como Liverpool y Walmart, muchos de los cuales son hechos de cemento o de materiales distintos a los originales y ya conocidos.

En la primera imagen pueden apreciarse 4 diseños diferentes de molcajetes que poco (o nada) tienen que ver con el diseño original y rústico que hasta hoy se mantiene. También puede notarse que el material del que están hechos es más «fino», ¿pero será de la misma calidad?

 

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No obstante, los costos no son menores a $1 000, por un tamaño promedio en comparación al número 3 que se vende en el mercado.

Supongamos que el molcajete de tamaño promedio en el mercado es el que cuesta $350 (dependiendo de su material), en comparación los de Liverpool son 3.1 veces su costo.

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Ahora bien, con esos $1000 con los que se compran molcajetes en Walmart y Liverpool, podrían costearse 5.4 molcajetes de $185 del mercado (un poco más pequeños que el promedio).

No obstante, el problema no es tanto el costo, sino las alternativas que empresas como las ya mencionadas implementan para «rediseñar» un instrumento que ya tiene identidad propia. Se trata de restarle al trabajo de quienes fabrican y venden estos productos de manera artesanal.

Se trata de cómo el consumismo y el capitalismo han orillado a que se consuma «una marca» antes que lo artesanal.

Y si bien, aún no existen estudios sólidos sobre si los molcajetes de cemento son tóxicos, que son algunos que ofertan Walmart y Liverpool, lo cierto es que no se comparan el sabor de las salsas hechas en molcajetes de piedra volcánica o de cantera.

El molcajete, como muchos otros productos sigue en el imaginario colectivo del mexicano y quizá sea así durante otros 8 000 años más.


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Conoce la luffa, el estropajo natural que venden en los mercados tlaxcaltecas

Tlaxcala, Tlax. La luffa es un estropajo natural que proviene de una planta. Tiene beneficios tantos ecológicos como de higiene personal y de utensilios de uso común como los trastes. ¡Y la venden en los mercados!

¿Dónde comprarlo?

Como se mencionó en un inicio, la luffa o estropajo natural puede conseguirse fácilmente en los mercados locales. En este caso, nos dimos a la tarea de visitar el Mercado 12 de Mayo ubicado en Apizaco, Tlaxcala.

Allí, en la primera entrada (cerca de los puestos de comida) está instalado el puesto de Guadalupe Ruano Valentín quien lleva viviendo 40 años en el estado, se dedica a vender productos artesanales como las canastas, molcajetes y la luffa o estropajo.

Guadalupe los llama «acotote» y en su puesto tienen un costo de $65 cada una. Un precio que podría parecer elevado, pero sin duda sustituye el uso de productos a base de plástico y contribuye al medio ambiente (como composta propia).

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El estropajo natural es el que se encuentra dentro del chiquihuite, en la parte central de la imagen.

Comentó también que, a los artesanos, quienes se dedican a elaborar el estropajo, les cuesta mucho quitarles las semillas y la parte de encima.

Pero ¿qué es la luffa?

El nombre científico del estropajo natural es luffa cilíndrica, y proviene de la familia cucurbitaceae. Es una planta tropical originaria de Asia y cuando su fruto madura, se convierte en un material fibroso que se utiliza como una esponja vegetal.

Su aspecto es muy similar al melón, la sandía, la calabaza, el calabacín y el pepino.

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La luffa en su estado natural

¿Cómo puede usarse este estropajo natural?

La luffa puede usarse de distintas formas, la primera para higiene personal; también en la limpieza de utensilios y trastes de cocina; así como limpieza de otras superficies.

Sus ventajas de uso son numerosas, entre las que destaca el hecho de que es un estropajo 100% natural y por tanto biodegradables. Duran mucho más tiempo que las esponjas tradicionales fabricadas a base de plástico.

La producción de la luffa es de manera artesanal, por lo que al comprarla contribuyes al comercio local. Pueden utilizarse con jabones tanto sólidos como líquidos, con una buena distribución del producto.

Por lo que, si te interesa añadir esta alternativa ecológica a tu vida, es ideal para lavar los trates y utensilios de cocina. Así como para bañar a tus mascotas, pues no dañará su piel ni maltratará el pelaje.

En cuanto a su uso en la higiene personal, tiene beneficios como los siguientes: estimula la circulación sanguínea; previene la acumulación de grasa y la aparición de celulitis.

Funciona como un exfoliante natural de la piel de forma cuidadosa pues controla la aparición de acné y puntos negros.

De igual forma, elimina callosidades y tejido muerto de la piel; es un excelente relajante muscular y previene el enquistado capilar, mejor conocido como «vellos encarnados».

Conoce otras alternativas ecológicas para tu higiene personal, en el siguiente enlace.

Así que ahora ya conoces otra de las muchas alternativas ecológicas que poco a poco pueden ir formando parte de la vida diaria. Y aunque el precio pueda parecer elevado, es congruente con su duración, beneficios y el esfuerzo que conlleva conseguir su aspecto final.

¡Cuéntanos si te animas a probar este estropajo natural, y de sus resultados!


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El orgullo de ser tlaxcalteca en 5 canciones, más allá de «Te soñé» (Parte II)

Tlaxcala, Tlax. Seguimos las recomendaciones de nuestros lectores, sobre canciones que hablan de Tlaxcala. ¡Aquí las compartimos!

En una entrega anterior, ¿Será «Te soñé Tlaxcala» la nueva canción icónica del estado?, hablamos sobre la canción de Carlos Rivera, así como de otras 3 que representaban el orgullo de ser Tlaxcalteca.

Sin embargo, por medio de nuestras redes sociales llegaron recomendaciones de 10 canciones más sobre el estado.

Los géneros musicales van desde rap y ska, hasta baladas y mariachi. ¡Conoce las primeras 5 canciones de la lista!

Un lugar en la tierra

La primera de las canciones sobre Tlaxcala, fue escrita por Manuel Yaratu, cantautor local. Quien con su guitarra y voz, da a conocer frases memorables como.

  • «Tlaxcala no es desierto, la vida brota en la roca y se aferra».
  • «En Altzayanca los niños cantando aprenden a despedir nubes viajeras».
  • «En Ixtenco los niños sembrando aprenden a extender los brazos».
  • «Un lugar en la tierra, para plantar nuestros pies al suelo».

Tlaxcala sí existe

De voz de Chavita Jr. y del género del rap, su canción «Tlaxcala sí existe», habla de los numerosos atractivos del estado, tanto de gastronomía, como de costumbres y tradiciones. Te compartimos las frases más icónicas.

  • «Yo soy de Tlaxcala, Cuna de la Nación».
  • «Si sales de noche, no traigas linterna, Nanacamilpa hay miles de luciérnagas».
  • «Disfruten desde el peñón hasta San Pablo como en San Miguel la pirámide fue encontrada», referencia a Cacaxtla.
  • «En Atlangatepec yo fui educado, pero en Zacatelco probé el buen cacao».
  • «Allá en Tepeyanco volé un papalote, mientras en mi mano comía un elote».
  • «Y cerca en San Juan tomaba una siesta, mientras comía un buen pan de fiesta».
  • «En esa siesta una cobija me echaban de esos que hacen en la bella Santa Ana».

Y continúan.

  • «Cuando vayas a Tlaxco, te invito un queso».
  • «Y todavía no pruebas el taco de canasta».
  • «Echaron a andar con fe, nuestro barco», referencia a La Barca de la Fe.
  • «Crucé los cerritos e historias contaban, la gente longeva de mi Calpulalpan».
  • «En Cuapiaxtla no hay nada, no es cierto, ¿a poco no sabías que existe un desierto?».
  • «Teacalco cuida a la Malintzi, con una postal que no haría ni Da Vinci».
  • «Se escuchan salterios allá en Altzayanca. Enciendan las luces, San Pedro Tlalcuapan».

Todo tuyo, Tlaxcala

La canción de Héctor Flores, comienza de una forma única y armoniosa. Va de menos a más con la integración de instrumentos en la melodía, y luego la voz. Puedes disfrutarla en el siguiente, enlace.

Algunas frases memorables de la composición, son las siguientes.

  • «Entretejiendo los hilos, sarapes de mil colores van reescribiendo la historia que se contó con errores».
  • «Esta es mi tierra, es morena».
  • «El año lleno de fiesta presumiendo su folklor».

Canciones-tlaxcala-tradiciones-cultura-música

Luego de casi la mitad de la canción se integra un toque de mariachi que enriquece aún más la melodía.

  • «Entre aserrín de colores, Virgen de la caridad. Fiesta de agosto con flores, una muestra de unidad».
  • «Para ti que un día vendrás, nuestro estado es todo tuyo».
  • «Está sonando un silbado, aunque no se mueva un tren».

Tlaxcallan

La agrupación Soma Skanker, con una mezcla de ska-náhuatl, relata en su composición, el orgullo de nacer en una tierra como  nuestra región. Adornando el vídeo con paisajes y colores cálidos, con vista a La Malinche.

Su frase más irónica:  «Bella Tlaxcallan como tú ninguna».

¿Ya la conocías?

Tlaxcala del alma

Al ritmo del mariachi, la canción Tlaxcala del alma, evoca emociones de nostalgia a través de sus versos y melodía. Te compartimos algunas de sus frases.

  • «Tlaxcala del alma deja que esta noche le cante a tu cielo».
  • «Y todas mis penas y mis amarguras con agua del pocito ahí las olvidé».
  • «Tlaxcala rinconcito de ensueño»
  • «¡Ay!, Tlaxcala rinconcito de amor donde tus mujeres son valuarte sublime del amor inmortal».
  • «Tlaxcala, mi amor».

¿Qué te han parecido estas 5 canciones? ¿Ya las conocías? ¿Sabes de algunas otras? ¡Compártelas a través de nuestras redes sociales!


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A 2 años de que Daniela Muñoz desapareciera, el presunto responsable sigue sin sentencia

Apizaco, Tlax. Daniela Muñoz desapareció el pasado 13 de septiembre de 2020, a dos años de su desaparición sus padres, amigos y familiares se manifestaron el día de ayer frente a Palacio de Gobierno para exigir a las autoridades gubernamentales justicia.

En entrevista con la señora Rosa Muñoz, madre de Daniela, dio a conocer que durante estos dos años en los que no ha sabido nada de su hija el presunto responsable, Álvaro N, se ha respaldado en su derecho a guardar silencio.

Daniela-Muñoz.Tlaxcala-Desaparición-Lorena-Cuellar.
Fotografía: Cristihan Martínez/NierikaImages

Lo que ha implicado que hasta el momento no haya una ruta sobre dónde encontrar a Daniela, y sobre todo no se le dicte una sentencia por caso de desaparición forzada.

Pese a que Álvaro fue la última persona con la que fue vista Daniela, él y sus familiares han buscado la manera de desprestigiarla, con la idea de que «andaba en malos pasos». Por lo que la señora Rosa expresó que esa tampoco es una razón suficiente para que Daniela haya desaparecido.

Álvaro N. no ha recibido una sentencia por desaparición forzada

En esa línea la señora Rosa ha compartido que desde octubre de 2020 que Álvaro N. fue detenido por el caso de desaparición de Daniela Muñoz, no ha recibido una sentencia.

Aunque no hay pruebas que demuestren la inocencia de Álvaro, éste ha cambiado ocho veces de abogados y ha buscado ampararse de diversas maneras para que no se le atribuyan cargos.

<<Lo que ha hecho Álvaro es una estrategia para que no se le dicte sentencia y no se haga justicia por mi hija.>>

Aunque actualmente el caso de Daniela Muñoz cuente con el apoyo de la gobernadora, la señora Rosa Muñoz denunció públicamente que el sistema de justicia ha sido muy lento, por lo que las búsquedas que han realizado no han sido exitosas.

Ante la incertidumbre en la que viven los padres de Daniela por parte del sistema de justicia de Tlaxcala, temen que los jueces liberen a Álvaro N. Motivo por el que pidieron hablar con Lorena Cuellar; ante su ausencia de la gobernadora, les atendió el Lic. Miguel Sánchez Ramírez, Director Jurídico de Secretaria de Gobernación.

Durante la reunión que sostuvieron los padres de Daniela Muñoz con el Lic. Miguel Sánchez, expusieron que quieren justicia para su hija y que no quieren que haya corrupción en el dictamen de Álvaro N.; pues ellos han sido pacientes a pesar de que han sido amedrentados por parte de familiares del presunto presunto responsable de la desaparición de Daniela.

Daniela-Muñoz.Tlaxcala-Desaparición-Lorena-Cuellar.
Cristihan Martínez/NierikaImages

En respuesta a su solicitud, los padres de Daniela fueron citados el próximo lunes 19 de septiembre en Palacio de Gobierno para poder dar seguimiento a su caso.

Los padres de Daniela dieron a conocer su inconformidad en cómo el sistema ha protegido a Álvaro y mencionaron que tienen que ser muy cuidadosos con sus declaraciones porque puede afectar en este proceso.

Colectivas Feministas se pronuncian ante la desaparición de Daniela Muñoz

Por su parte colectivas feministas refrendaron su apoyo a la familia de Daniela Muñoz, y dieron a conocer un pliego petitorio en donde buscan que se otorgue una recompensa a quienes tengan información sobre el paradero de Daniela.

Daniela-Muñoz.Tlaxcala-Desaparición-Lorena-Cuellar.
Fotografía: Paola Torres

En el pliego petitorio que también será entregado el próximo lunes, dieron a conocer que están seguras de que Daniela está viva, por lo que exigen a las autoridades brindar respuestas para que pueda ser localizada lo antes posible.

Por lo que rechazan totalmente que Álvaro N. pueda salir libre sin dar alguna información sobre la desaparición de Daniela.


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Zacatelco, Tlax. El pasado 10 de septiembre el Instituto Municipal de la Juventud (IMJUVE) en Zacatelco realizó un evento con el título Juventud-Es para reconocer el trabajo de las y los jóvenes tlaxcaltecas. El director Alejandro de la Torre Camacho, fue el encargado de gestionar este evento.

No hay remuneración, ni condiciones de trabajo dignas por parte del IMJUVE

Para este espacio se tenía prevista la participación de la abogada y rapera feminista Prania Esponda, quien por más de tres años ha sobresalido en la industria musical visibilizando en sus letras la violencia que viven las mujeres.

Prania Esponda compartió para este medio que durante el acercamiento por parte del IMJUVE jamás se le preguntó si su presentación tendría alguna remuneración e incluso no se le aclaró muy bien quién estaba organizando.

A pesar de la situación Prania dejó claro que su trabajo tenía un costo y las condiciones en las que podría presentarse. Al respecto comentó:

<<Cuando a mí me invitan a un evento valoro las circunstancias para poder dar un precio por mi trabajo. Por ejemplo; si es autogestivo, el lugar donde se realizará, cuánto tendría que invertir para trasladarme y la hora en la que voy a presentarme.>>

Por lo que el precio de sus presentaciones suele variar, e incluso ha dado facilidades de pago en espacios donde mujeres gestionan o donde la causa lo amerite. Esto porque ella también debe de laborar con seguridad.

Al comentar el costo de su presentación la institución municipal se negó a pagar todo el monto, argumentando que no se contaba con el recurso suficiente.

Entendiendo la situación del evento, personal del IMJUVE propuso un intercambio en donde ambas partes salieran beneficiadas, pues no se le iba a pagar ni la mitad de lo que vale su trabajo; el cuál consistía en un apoyo en video para alguno de los trabajos que está realizando.

Cuando la canalizaron al área en donde se iba a concretar el intercambio, no se le dio un trato digno.

El joven que la atendió le dio a conocer que le estaba haciendo un favor al «prestarle» su equipo fotográfico. Ante este panorama Prania desistió de esa parte proporcional del valor de su trabajo.

Tras el incidente, a Prania le aumentaron $500 pesos más por su presentación, por lo que aceptó; pese a que esto tampoco compensaba el pago completo.

Una de las condiciones que Prania había externado fue que el pago debía realizar 72 horas antes de su presentación.

Sin embargo, no se le depositó el pago completo que se había acordado. Por lo que insistió que debía quedar saldado antes de que ella se presentara frente a la audiencia. Siendo esta la razón por la que el director cancelara su presentación, llamándola mamona. 

Al respecto Prania compartió que buscar las condiciones justas y dignas para realizar su trabajo fue el motivo por la que Alejandro de la Torre Camacho decidió negarle el espacio.

Además, para algunos el trabajo de Prania -al ser contestatario- suele no ser aceptado por hombres que no están de acuerdo con la lucha feminista. Por lo que también pudo haber influido para que se le negara su presentación.

IMJUVE-juventudes-Prania-trabajo-derechos-humanos

Jóvenes tlaxcaltecas sin posibilidad de acceder a mejores condiciones de trabajo

Torre Camacho, director del IMJUVE, no es el único que ofrece condiciones precarias para que las y los jóvenes puedan laborar.

En notas anteriores hemos visibilizado que estas actitudes han permeado en diversos empleadores, quienes se aprovechan de la poca experiencia de las y los jóvenes para no remunerar de manera justa su trabajo.

En el artículo Jóvenes en Tlaxcala sin condiciones para independizarse de sus padres; la Dra. Carmen Flores compartió que por cuestiones estructurales las y los jóvenes han quedado inhabilitados para poder acceder a una autonomía que garantice mejores oportunidades laborales que les permita acceder a sus derechos.

Por lo que jóvenes tlaxcaltecas viven en una situación de vulnerabilidad. Prania compartió que la remuneración por presentación que estaba ofreciendo el IMJUVE era $1,500.00 mx.

Aunque para las juventudes este pago pueda ser remuneración que beneficie su economía, no significa que sea justa. Pues las instituciones gubernamentales no deben de aprovecharse de este sector para ofertar tarifas que no reconocen ni valoran las trayectorias de las juventudes.

Por lo que el IMJUVE en Zacatelco, que se supone es una instancia que busca apoyar a los jóvenes, debería de incentivar un pago digno y condiciones laborales justas para quienes participen en sus proyectos.


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